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  5. (袋付) 味噌作りセット 合わせ味噌2.6〜2.7kg 仕込み袋付き 甘口 手作り味噌セット
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720円

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ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属! 2倍麹 甘口 合わせ味噌2.6〜2.7kgセット
セット内容(全て九州産)
・乾燥麦麹500g(長崎・佐賀県産)
・乾燥五分搗き米麹500g(九州産)
・大豆500g(長崎または佐賀県産ふくゆたか)
・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩)

自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか?
大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。
丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。
麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。
温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。
寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。)
おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。

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お買い物ガイド

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購入してから2日目でスイッチが故障モバイルバッテリーも容量が違うものが来ました、すぐ返品して購入には向きませんでした。

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まだ使ってませんが良さそうですね

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最高に楽しかったです。手作りの味噌が懐かしく食べたいという祖母に是非作ってあげたくて購入させて戴きました。キットの通りにやればいいので余分に買ってしまうこともないですし、圧縮袋に作れるので、小さくまとまり、移動させるにも困りません。注意は袋に詰める前が思ったより量があるので大きなボールやお鍋が必要です。 今年のお味噌が出来上がったら、次は麦のみのお味噌を作りたいです!作る楽しみもまた楽しみも食べる楽しみもあるなんて最高です。ありがとうございました
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2022年最新】手作り味噌キットおすすめ23選 | アサノロク2022年最新】手作り味噌キットおすすめ23選 | アサノロク
何回か購入しました。 自分で作った味噌は格別です。 切らさないように、また購入します。 もう、スーパーで売られてる味噌は買いません。 この味噌になれてしまうと、市販の味噌では物足りないです。
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ウエストから下の腹部で少しだぶつきますが、リラックスしてはけます。

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XLサイズのブラックを購入。身長178cm 太くもなく細くもなくの体型ですが、サイズ的にはちょうどよかったです。ですが腕まくりをすると、生地がそれなりにしっかりした厚みがあるせいか、まくった部分がややキツく感じます。胸ポケットは、スマートフォンとタバコを一緒に入れられるくらいのキャパはあります。服の色合いについてですが、画像ほど黒くなく、むしろ黒寄りのグレーです。真っ黒ないし、黒系の服をお求めの方はご注意ください。※補足?ですが、服を購入すると「星5くれたら1000円引きのチケットをあげる」と書いてある、ハガキサイズの紙が入っています。片言の日本語で書いてあるので、きもーち怪しさがありますが、レビューするかどうかは人次第かなと。

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地元に夏祭りで何か、楽しさを倍化させるものはないかと探して、チョイス。一緒に踊り参加した人たちから、冷やかし半分でバカ受けでした。楽しみのひと時がさらに和やかになり、大変よかったです。また機会があったら、別のイベントでつけていくつもりです。中年で何の変哲もない、おじさん(私)に元気をくれてありがとうございました。それから、開催日が迫っていたこともあり、注文後に早めてほしいと勝手なことを言いましたが、即時対応していただき、随分と前に手元にあって、あせらずにすみました。感謝します。また、機会があったら、是非お願いします。

味噌作りがセットになっているのでお手軽でした。 丁寧に指導していただきとても親切だった。 楽しみが一つ増えました。 やはり難敵はカビのようなきがしました。 何とか克服しておいしい味噌ができますように。
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出来ました!とても美味しいと家族にも好評です。初めて作ったのでどうなることかと思いましたが、チャレンジしてみて良かったです!残り半分くらいになったら再度注文する予定です。
初めて購入しましたが、味噌作りに必要な材料が全部揃っていて助かりました。説明・手順も丁寧で、初めてでも簡単に仕込むことができました。これから3-4ヶ月熟成が必要ですが、待つ時間も楽しめるのでオススメです。
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