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171円
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農家が作った無添加塩麹。
北海道天然湧き水と手塩にかけて作った麹で仕込みました。
気候風土を生かした天然醸造。
〜無添加・松本農園の塩麹！！〜
松本農園の塩麹は無添加です。
米麹の良い風味がそのまま。
他の塩麹と比べたらぜんっぜん違います！
塩麹は発酵食品なので容器に詰めておくと発酵し、わいてしまいます。
そこで、発酵を抑える為処理をするのですが、一般には食品添加物である酒精(アルコール)が使用されています。
松本農園では麹の風味を損なわない様に、アルコールを使用せず熱処理により発酵を抑えています。
だから美味しい、だから本来の雑味のない塩麹なのです。
《おすすめレシピ》
●豚ロースの塩麹ステーキ
１、豚ロース肉切り身の両面に、大さじ1杯の松本農園塩麹を塗る。
２、30分 冷蔵庫に置いておく
３、フライパンでこげつかない様に中火〜弱火でゆっくり両面を焼いて出来上がり
プレゼント ギフト プチギフト わけあり 訳あり お取り寄せ 詰め合わせ
小分け袋有料化につき、ご入用の方は別途ご注文頂きますようお願い申し上げます。
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74の父がなぜか これのおかげで顔にシミができないのかな？と言いだして。お風呂上がりの必須アイテムです。
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1個当たりに換算するとお高いが、自分のご褒美として購入。あんこ入りもいいが、アンコ無しのもおいしかった。食感はタイトルの通り。熱い緑茶と一緒に頂くとほっこりした。
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味もよく、しっかりした生ハム薄く切りたいならそれなりの包丁が必要
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愛犬の頬にマダニが‥。かかりつけの病院は休診日。夜中の０時過ぎにポチりその日の夕方到着。販売ページの説明通りにやってみてするっと 取れました！説明書が同封されてなかったのが残念なので星４つで。
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