Supply department 3 お試しでスティックタイプを買ってみました。水にサッと溶け少しトロミのある液体ができます。安いバニラアイスや○ッ○シェイクが溶けたような味でしっかり甘いです。ほんのり甘いというレベルではなく、なぜこんなに甘くするのか疑問です。そして香料のような後味がいつまでも残り胸焼けします。練乳クリームのような風味なので当然、スキムミルクのように料理には使えません。本品20g(出来上がり約100ml)には糖質が12g含まれています。一般的な牛乳100ml当たりの糖質は約4.5〜5.5gと言われているので2倍以上です。濃い目に溶けば少量で栄養補給ができるので食が細くなって牛乳はたくさん飲めないという高齢者にはよいかも知れません。一人暮らしで牛乳の飲み残しが出がちな場合には粉末の方が便利ですね。しかしリン酸K、塩化Kなどの添加物も含まれているので乳酸菌やカルシウムが摂れると同時にそれら添加物も摂取することになります。親戚の婆さんはコーヒーにスプーン2杯ほど加えるとカフェっぽい味になっておいしいと言います(ビフィズス菌が死ぬので40度まででと書いてありますが)。さらに少量の水でドロドロに溶いてアイスコーヒーやコーヒーゼリーにかけるとおいしいそうです。