サントネージュ リラ フルーツ ベリーと赤ワイン ペットボトル 720ml ライトボディ やや甘口
122円
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 “Philosophy”『サントネージュ』の名にふさわしい、ワインを『サントネージュ』とは、フランス語で「聖なる雪」を意味します。日本の最高峰であり、美しい山として世界に名を馳せる富士山の、その頂きにかかる雪が名前の由来です。サントネージュワインが創業から変わらずに拠点を構えるのは、山梨県の甲府盆地。ワイナリーへの行きに帰りに、ぶどう栽培の作業の手を止めて顔を上げた視線の先に…、ワインづくりの日常の中には雄大な富士の存在があります。その最も高い聖域のような場所に、神々しいほどに輝く雪を、私たちは“サントネージュ（聖なる雪）”と称しました。不遜かもしれませんが、その高みこそが私たちの目標の象徴です。  私たちが目指しているのは、日本のぶどうの個性を生かした、日本でしか造ることのできないワインです。世界の銘醸地のワインの輪郭線をなぞるのでなく、この国の美しい味わいを最高の形で表現したい。清廉な雪に誓いを立てるように、愚直なまでに努力と挑戦を続けながら、日々ワインづくりに向き合っています。そうして送り出すワインを手にとって頂き、皆さまのひとときを幸せで彩れたのなら。日本のワインを誇りに思って頂ける瞬間が訪れたのなら。私たちにとって、これ以上の喜びはありません。  サントネージュワインのフラッグシップ『サントネージュ』は、山形・かみのやま、山梨・甲府盆地など、日本各地の厳選された産地の、豊かな自然に育まれた優良なぶどうだけを使用しています。ぶどうはたとえ同じ品種であっても、地域の気候風土や作り手による手法の違いを、敏感に味わいへと映し出すものです。「よいワインは、よいぶどうから」の信条のもと、ぶどう生産者と一体となり「よいぶどう」づくりに力を注ぎ、その個性を最大限に引き出すことが私たちの使命です。自然に敬意を払い、寄り添う。そして今年もよいぶどうが収穫できたことに感謝しながら、余すことなく生かす。それが、これまでもこれからも変わらないサントネージュワインのスタイルです。  “Taste”日本だからこその、美しい味わい他の国には真似のできない、日本だからこその味わいをつくる。それが『サントネージュ』が、挑み続けるテーマです。例えるならば、繊細さや調和に秀でたワイン。たおやかな、奥ゆかしい、しなやかな、やわらかな。まるで美しい日本語の響きを持つようなワインこそが、日本らしいワインと言えるのかもしれません。私たちはそうした日本らしさを目指しながら、最高の品質のワインをお届けできるよう、日々研鑽を続けています。またこの本ワインは、自然を尊重した繊細な和食の味も引き立てます。お花見や紅葉の季節など移りゆく四季の美しさを感じながら、人生の折々の大切な節目に、大切な方と過ごすかけがえのない時間に。『サントネージュ』はそんなこの国の豊かな時間にも寄り添うことのできる、清らかで美しいワインを造りたいと思っています。 |
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2日目を過ぎると空腹感は消えましたが、やはり初めての方は空腹感との戦いだと思います。しかしプチ断食をしなからこれを飲むことに慣れてくると、なぜか腸内がスッキリした感じが出だし、体脂肪も落ちてきました。しかし、、、、絶食後のリバウンドに要注意です。それなりに食べ方を調整していかないと、プチ断食後に暴飲、暴食をしてしまいせっかく痩せたのに前より体重が増えてしまいます。要はあなた次第です！！味は悪くありません。
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