きのこ えのき 10袋約4kg 産地直送 長野県産 信州 えのきたけ ギフト 贈り物 鍋料理 蕎麦 キノコ 野菜 免疫 食物繊維 GABA 腸内環境 血圧

ANM長野県WEB物産展_フルーツ野菜
産地直送 令和３年度の品評会で最高賞の農林水産大臣賞を受賞
　商品名：えのきたけ（えの太郎、他：10袋入り/約４kg/箱　有限会社マルヨ)
原産地：長野県長野市
　100gあたり：22kcal　タンパク質2.7g　食物繊維3.9g　ビタミンD 0.9ug

「えのきたけ」にはＧＡＢＡが含まれます。ＧＡＢＡには血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることが報告されています。ＧＡＢＡは、γ―アミノ酪酸の略称。タンパク質非構成アミノ酸の一種で、抑制性の神経伝達物質として知られています。白くてひょろりとしていますが、栄養素はもちろん豊富。腸内環境（便通）を整え、便秘解消へと導く食物繊維や、免疫力を高めるビタミンDを含みます。また代謝をサポートする栄養素で、皮膚や粘膜の保護を行い、肌荒れ防止や美容効果なども期待できるナイアシンやビオチンを多く含みます。食事にも取り入れやすく、冷凍すると栄養が吸収されやすくなり、常備きのことしてもおすすめです。根元は輪切りにし、バター醤油で焼くと帆立のような食感が得られます。

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