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オリーブの実を搾ってろ過しただけの一番搾り(バージンオイル)のうち、酸度が0.8%以下で特に良質なものを言い、オリーブオイル特有の香りが強いものです。サラダやドレッシング、香りを生かした料理の仕上げに合います。

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生産者はアドリア海に面した小さな町、バリで生まれたオリーブオイルの専業メーカー。イタリア国内、おもにプーリア州バーハ産と地中海沿岸諸国産のエキストラヴァージンオイルから厳選された物をブレンドしています。 保存方法 : 直射日光や熱源を避け、常温の冷暗所で振動を避けて保存してください。 ・資源節約のため、納品書・請求書・領収書は発行しておりません。
 必要なお客様は必ずご要望欄に記入をお願いします。
・確実な配送のため、送り先がレストラン・会社など業務店は社名・店名を明記お願いいたします。

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