SAパウダープロ100 ペティーナイフ 12cm APU01012

SAパウダープロ100 ペティーナイフ 12cm APU01012

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【商品の説明】 SA POWDER PRP100最新の技術と伝統的な職人の技術が融合したプロの要求に応えるプロの為のシリーズです。●溶鋼を噴霧して製造した粉末を特殊な焼結法で緊密に固めた特殊合金です。 金属組織が繊細で均一な為、素晴らしい切れ味を実現、しかも長切れします。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※Qamp;A サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 12 230 75 2.5 　【商品説明URL】(外部リンク) メーカーサイトの商品詳細へ

SAパウダープロ100 ペティーナイフ 12cm APU01012

Amazonカスタマー 5
異臭がするとレビューにあり、実際しました。原因は、鉄のさび止め塗装ですね。鉄製のフライパンなどでも使い初めにこれを消すため、「焼き込み」という行程をします。参考までに私のやり方です。必ず換気をしながら行います。本体を食器用洗剤で洗い、コンロに乗せて中火で温め、温まったら強火で10分ほど焼き切ります。完全に冷めてから再度洗剤で洗って終わりです。フライパンでは最後に油を塗ります。こちらは直接食品に触れないので省いて構わないと思うのですが、酸化しにくく？するために塗りました。(焼いた後はとてもさびやすくなります。底が濡れた鍋など水分を極力つけない方が良いです。さびても機能に問題は多分ありませんが、他の金属にすぐ移ります。気になる場合は、保管方法に工夫が必要です。)責任は持てないので、詳しくは検索してみてください。これで異臭が消え、通常通り使うことが出来ました。サイズもノーマルなガスコンロには問題ないです。ハーマンの置き型二口タイプに使用しました。

鈴木京子 3
大きい氷がほしくて購入しました入れ物がシリコンなので凍らす時にこぼれたり色々有りトレーがついているといいなっと思いました　後柔らかい分ゴムで固定してます

猫神 5
長くてテーズフォンデュにぴったりです。お店のやつみたい。大満足。

鰤　進一 1
パスタも蕎麦もうどんも大好きで、麺類全般に使えるだろうと、購入素人蕎麦打ち2段でして、趣味で蕎麦やうどんを毎週の様に打っています十数回使っての使用を止めました。その上での感想（もしかすると、この商品に熟練すると、別の道があるかも？）全く、麺が踊りません麺を上手に茹でる為には、お湯の中で、麺がほぐれて舞う事が重要ですほぐれて舞う事で、麺に均一に熱が伝わり、茹で加減が一定となりますこの商品は（少なくとも自分に届いた商品は）麺が底から動きません茹で易いバリラのスパゲティーニが、全てくっついた光景は衝撃でした（まさか、踊らないとは思わず、放おって置いた自分も悪いですが）中カゴを外せば踊りますが、底面の広いアルマイト鍋の方が沸騰が早く、使わなくなりました性能的に、ホームセンターの平鍋の方が、踊りも沸騰時間の短さも高性能だったり非常に厳しい意見ですが、地雷商品回避の為ですお勧めは出来ません