カワイワークス ｅＫスペース カスタム B11A 14 2 - 用 リアモノコックバー ※注意事項要確認

植田絵里 5
パティシエの仕事をしています。いつも、クッキングシートでクッキーを焼くと形が崩れてしまうクッキーがありどうしたものかと考えていたところ、こちらを購入してみました。シートは細かいメッシュになっており、クッキー生地がしっかりと固定されるので生地が広がりにくく、残したい形のまま焼けるようになりました。また、火の通りがいいのか均一に色がつきアイシングクッキーなどもこちらで焼いています。液体系のものはメッシュから溢れてしまうのでダメだと思いますがタルト、パイ、クッキーには現在こちらを使用しています。

愛国堂 5
同じ外観で他の物ありましたが安い方のこちらを買いました毎日作ってみて試行錯誤の結果ようやく上手にできるコツを取得しましたので顛末を書き込みします説明書通り40℃10Hでは飲むヨーグルトです。最初は紙パックで作るより容器に入れ替える方が消毒（熱湯でさっと容器とかき混ぜ棒を）面倒ですが上手くできます。多分紙パックより熱伝導が良いからだと思います　また、容器は洗うのと消毒面倒なので紙パックそのまま作るには牛乳量がどれだけだろうと重さで測りその一割の種ヨーグルトに一部抜いた牛乳を焼く混ぜ合わせてパックに戻しパックごと良く振り回して混ぜ返す。　更に紙パックを500Wで２～３分レンジでチン、さらに降ってかき混ぜる　これを42度10Hセットして程よい硬さのヨーグルトができるようになりました。　説明書通りでは発酵が足りないのだと思います　実温度が42度かは分かりませんが設定は42度にします、また、40℃で終わって不出来で時間追加しても変わりませんでした。　今ではプチ銀のカバー（袋）作って通電中にかぶせていますがほぼ100パーセントできますよ　R1ももちろんです。　これからは低脂肪乳や豆乳も作ってみようと思います

アッコ 4
ガステーブルなのにグリルに下火が付いて大喜びしましたが、いざ使ってみると、下火では無く中火というところ。グリルの網などが下では無く、中間にある下火と呼ばれる場所に合わせてあるので下半分のスペースが台無しになり、表面が上火に近すぎて、焦げやすい。がっかりです！