淡路島産 ちりめん山椒 兵庫県産 朝倉山椒 手鍋で 丁寧に仕上げました！

創業慶応年間。柴宇淡路食彩株式会社は淡路島近海で水揚げされた新鮮な原材料のみを厳選し、こだわりの海産物を伝統の技で作り上げた、淡路ならではの一品をお届けしています。 柴宇のちりめんじゃこは水揚げ後すぐに淡路島の地下水で洗浄、釜揚げ、自然に恵まれた淡路島の天日と瀬戸内からの潮風でしっかりと乾燥させます。素材の味を大切に。噛めば噛むほど旨味が出る自慢のちりめんじゃこを独自のレシピで甘辛く炊き上げた、こだわりの商品です。山椒は兵庫県産朝倉山椒を使用！山椒の香りがなんとも食欲をそそる人気商品です。