強力粉 はるゆたかブレンド プレミアム7 北海道産パン用小麦 2.5kg 国産小麦
402円
強力粉 はるゆたかブレンド プレミアム7 北海道産パン用小麦 2.5kg 国産小麦
基準値：蛋白11.5±1.0％ 灰分0.45±0.07％（2021年5月26日付）
江別製粉とコラボレーションしたmamapanオリジナル小麦粉です。
まぼろしの小麦「ハルユタカ」を70％配合した北海道小麦100％の強力粉です。
ハルユタカ小麦の特徴でもあるきめ細かく絹のようなモチモチとした食感、ふっくら感をお楽しみいただけます。
また、天然酵母との相性もよく、小麦本来の味が生きたパンをお作りいただけます。
北海道産なので「ポストハーベスト」の心配もございません。
一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。
※原料原産地表示対応に伴い原材料表記、パッケージが変更になりました。（2021年11月5日）
レシピ：マリトッツォ
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パン・ド・シャテーニュ〜Pan de Chataigne〜
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はるゆたかブレンドプレミアム7の日
幻の小麦といわれる希少な「ハルユタカ」を70%使用しています。国産小麦の風味の豊かさをお試しください。他では手に入らないママパンオリジナルをぜひご賞味ください。
購入前のご確認事項
※日本国外でのご利用について
返品特約を含む当社のサービスレベルにつきましては、日本国内へのお届け、ご使用が対象となります。また、電化製品・機械類などの初期不良・故障等につきましても、メーカー保証は日本国内での使用時のみ対象とさせていただきます。あらかじめご了承くださいませ。
強力粉 はるゆたかブレンド プレミアム7 北海道産パン用小麦 2.5kg 国産小麦
ルー姉ちゃん 5
この値段とは思えないくらい良い品物でした適度な重量感もあり、お洒落なお財布です。最高な買い物が出来ました
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はるゆたかブレンドプレミアム7の日【ママパン楽天市場店】小麦粉と優れた食材をそろえるお店
楽天市場】強力粉 北海道産小麦粉 ハルユタカ100 国産パン用小麦粉 2.5kg 賞味期限2022年12月27日_ 国産小麦粉 : ママパン
こちらのストアで前回はるゆたかブレンドプレミアム7を初めて購入してみました。香りが良くしっとりモチモチの美味しいパンが出来たのでリピートしました。手捏ねでもしっかりとグルテンがつながってくれるので、膨らみも良いです。今回は粉に対して70%の牛乳を使用して練乳白パン(少し焼き過ぎて白くなくなってしまいましたが…)にしてみました。二次発酵前と焼き上がりの写真を投稿しています。
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これまで使っていた同タイプのものに比べてやや大きめ、深めですが、開いたときの小銭の選び出し、取り出しはその分使いやすいと思います。色合いも良いし、ワンポイントのステッチとキャラも気に入ってます。使い始めなのでまだやや革が硬めですが、徐々になじんでくると思いますので、長く使えるのであれば値段相応だと思います。
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国産強力粉は水分量のコントロールなど、ちょっとなれが必要なものが多い中、これは通常通りの分量でふわふわの薫り高いパンが出来ます。
粉自身が扱いやすく、今までスーパーカメリヤ、スパキン、春よ恋、キタノカオリ、ゆめちから、ブール、イーグル…色々使ってきましたが、これが一番香りとボリューム、もっちり感が良かったです。
（使用ホームベーカリーはタイガー製）
お値段がお安めなのでどんなものなのかお試しで一袋だけ購入しました。
こちらの山形パンのレシピで作ってみたところ
とてもフワフワのふっくらしたパンが作れました。
水分量が多いレシピなのでベタベタして手捏ねではむすがしいのでホームベーカリーに捏ねはお任せして作りました。
人にあげても喜ばれ会社でお裾分けしても喜ばれ
飽きるまでこのレシピでつくります(笑)
一度試してみる価値は充分にありますよ
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せっかくパンを自宅で作るなら国産小麦粉を使用したいと思い色々試しています。キタノカオリはとても香りが良いので好きですが、素人の当方ではハード系のパンを低温長時間発酵で作るには良いのですが…。食パンをふっくら作るには技術が足りませんでした。はるゆたかブランドはふっくら・しっとりで小麦の香りも楽しめる美味しいパンが作れました。またリピートしたいと思う強力粉です。
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札は折って入れなければいけないがカードサイズなら大丈夫 落としてもいいように昼食分くらい用です中が赤は見やすい
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小さすぎるとパソコンが入らず、大きすぎてもかさばるのでちょうどいいサイズを探したところこれを見つけました。大きめパソコンも入り、かつ厚みもそこまで大きくないので電車内等でも邪魔にならないです。
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