強力粉 はるゆたかブレンド プレミアム7 北海道産パン用小麦 2.5kg 国産小麦
402円
強力粉 はるゆたかブレンド プレミアム7 北海道産パン用小麦 2.5kg 国産小麦
基準値：蛋白11.5±1.0％ 灰分0.45±0.07％（2021年5月26日付）
江別製粉とコラボレーションしたmamapanオリジナル小麦粉です。
まぼろしの小麦「ハルユタカ」を70％配合した北海道小麦100％の強力粉です。
ハルユタカ小麦の特徴でもあるきめ細かく絹のようなモチモチとした食感、ふっくら感をお楽しみいただけます。
また、天然酵母との相性もよく、小麦本来の味が生きたパンをお作りいただけます。
北海道産なので「ポストハーベスト」の心配もございません。
一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。
※原料原産地表示対応に伴い原材料表記、パッケージが変更になりました。（2021年11月5日）
レシピ：マリトッツォ
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パン・ド・シャテーニュ〜Pan de Chataigne〜
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はるゆたかブレンドプレミアム7の日
幻の小麦といわれる希少な「ハルユタカ」を70%使用しています。国産小麦の風味の豊かさをお試しください。他では手に入らないママパンオリジナルをぜひご賞味ください。
購入前のご確認事項
※日本国外でのご利用について
返品特約を含む当社のサービスレベルにつきましては、日本国内へのお届け、ご使用が対象となります。また、電化製品・機械類などの初期不良・故障等につきましても、メーカー保証は日本国内での使用時のみ対象とさせていただきます。あらかじめご了承くださいませ。
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染谷 4
他の所で購入したものはツルツルはしていましたが生地が硬くイマイチでしたがこちらの物は生地も柔らかくサイズも丁度良かったです！1番大きいサイズでの購入をしましたが、欲しい色が売り切れだったので星4つになりました。また擦り切れて購入する時はこちらの商品を購入するつもりなので色は揃えておいて欲しいです！
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ひろにー 5
大きめのマグカップ、中ぐらいの皿、グレーの食器を探していたのでピッタリ！質感もマットで、コスパもいいです。
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肌触りが良く着心地が良いです。ただ、洗濯すると縮んでしまいます。しかし、洗濯している間に私が太ったということも明確に否定できない訳で…買って試すしかないと思います。
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お値段がお安めなのでどんなものなのかお試しで一袋だけ購入しました。
こちらの山形パンのレシピで作ってみたところ
とてもフワフワのふっくらしたパンが作れました。
水分量が多いレシピなのでベタベタして手捏ねではむすがしいのでホームベーカリーに捏ねはお任せして作りました。
人にあげても喜ばれ会社でお裾分けしても喜ばれ
飽きるまでこのレシピでつくります(笑)
一度試してみる価値は充分にありますよ
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Zoff等で買ったメガネの鼻の高さ調整出来ないモデルで使用。ズレずに鼻の高さが調整できて最高です。結構な数が封入されているので、汚くなってしまったら取り替えるのもいいかも。当たりも痛くなくいい感じ。
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コロナ禍で、ホームベーカリーを購入。プレミアムパンドミを作り始めたら、病みつきに。特に高級小麦粉で作ると抜群です。孫も見つけたら、絶対ちょうだいと、せがみます。あっという間に、2.5kなくなります。
はるゆたかブレンドプレミアム7の日【ママパンYahoo店!】小麦粉と優れた食材をそろえるお店
こちらのストアで前回はるゆたかブレンドプレミアム7を初めて購入してみました。香りが良くしっとりモチモチの美味しいパンが出来たのでリピートしました。手捏ねでもしっかりとグルテンがつながってくれるので、膨らみも良いです。今回は粉に対して70%の牛乳を使用して練乳白パン(少し焼き過ぎて白くなくなってしまいましたが…)にしてみました。二次発酵前と焼き上がりの写真を投稿しています。
kk 1
スノボで使用しました。最初は大丈夫かなぁ…と不安でしたが使ってみてお値段の性能でした。まず裏ボアなので非常に暖かい！また滑る時鼻上まであげてますが滑っていると徐々に下がってくるかと思いきや下がってこず本当に暖かかったです。雪国で寒くなかったので関東の通勤等には問題なく使えると思います。
スノボで使用しました。最初は大丈夫かなぁ…と不安でしたが使ってみてお値段の性能でした。まず裏ボアなので非常に暖かい！また滑る時鼻上まであげてますが滑っていると徐々に下がってくるかと思いきや下がってこず本当に暖かかったです。雪国で寒くなかったので関東の通勤等には問題なく使えると思います。
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国産強力粉は水分量のコントロールなど、ちょっとなれが必要なものが多い中、これは通常通りの分量でふわふわの薫り高いパンが出来ます。
粉自身が扱いやすく、今までスーパーカメリヤ、スパキン、春よ恋、キタノカオリ、ゆめちから、ブール、イーグル…色々使ってきましたが、これが一番香りとボリューム、もっちり感が良かったです。
（使用ホームベーカリーはタイガー製）
強力粉 はるゆたかブレンド プレミアム7 北海道産パン用小麦 業務用 25kg 国産小麦粉【沖縄は別途追加送料必要】__ 【ママパンWEB本店】小麦粉と優れた食材をそろえるお店
せっかくパンを自宅で作るなら国産小麦粉を使用したいと思い色々試しています。キタノカオリはとても香りが良いので好きですが、素人の当方ではハード系のパンを低温長時間発酵で作るには良いのですが…。食パンをふっくら作るには技術が足りませんでした。はるゆたかブランドはふっくら・しっとりで小麦の香りも楽しめる美味しいパンが作れました。またリピートしたいと思う強力粉です。