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※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

生産者：ボーモン・デ・クレイエール
生産地：フランス/シャンパーニュ
品種：ピノ・ムニエ60%、シャルドネ25%、ピノ・ノワール15%
ボディ：ミディアムボディ
タイプ：泡/白
内容量：375ml



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ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを決定的に特徴づけるのは「キュヴェの神髄」と呼ばれる「クール・ド・キュヴェ（ハートのキュヴェ）」の存在です。
特別な設備と手間がかかるために、ほとんど誰も使うことがないこの特別なキュヴェは、一般にキュヴェと呼ばれる第一搾汁のわずか半分しか得られません。
ボーモン・デ・クレイエールでは驚くべきことに全てのラインナップにこのクール・ド・キュヴェが使われています。

シャンパーニュ最高の土壌、白亜質土壌
土壌はボーモン・デ・クレイエールのテロワールの品質を語る上で欠かせないものです。
特に重要なのはシャンパーニュでも限られた地域にしかない「白亜質土壌」。シャンパーニュ最高といわれる非常に優れた土壌です。
ボーモン・デ・クレイエールの畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区を中心にモンターニュ・ド・ランス地区、コート・デ・ブラン地区にも分布していますが、そのほとんどがこの白亜質土壌ラインにあります。ひと口に「白亜質」といっても、その性質は地区によりそれぞれ異なります。例えば、堆積物の層は、アヴィスとクラマンで異なるため、そこで栽培されるブドウにも異なる影響を及ぼしています。
社名の由来にもなったメゾンを象徴する品種“ムニエ”
ムニエはシャンパーニュ地方唯一の地ブドウでありながら、常にシャルドネやピノ・ノワールの陰に隠れて補助品種とみなされてきました。ですが、メゾンのあるマルドゥイユ村はムニエ最高のテロワールと言われ、栽培家である彼ら自身がその本来の姿を熟知しています。
そこで、「ムニエが最高のシャンパーニュになることを世の中に知らしめたい」との思いから誕生したのがムニエ主体のフラグシップ・シャンパン、グランド・レゼルヴです。
社名の由来にもなった二つの最上区画「ボーモン」と「クレイエール」では、昔からムニエが栽培されています。これはボーモン・デ・クレイエールがムニエを誇りとしている証しです。
無数のタンクは品質の証し
ボーモン・デ・クレイエールでは収穫圧搾を、品種、区画毎、樹齢毎などに細かく分けて行うので、その数に比例する無数のタンクが存在します。
味を決めるブレンドの作業に際しては、最初の2ヶ月間で全てのタンクをブラインドテイスティングし、まずタンクを特徴ごとに選別します。この段階で、残念ながらボーモン・デ・クレイエールのブランドには適さないとして外されるタンクもでてきます。
次に、残りの2ヶ月間をかけて品種ごとにブラインドテイスティングを行い、キュヴェのスタイルを決めていきます。
ブレンドの作業は一度に行うのではなく、このように段階を経て、11月末から4月末まで約5か月もの長い時間を費やしています。
全てのボトルにデゴルジュマンの日付を明記
ボーモン・デ・クレイエールでは、全てのボトルにデゴルジュマンの日付を明記しています。これは、ワインを販売する方や消費者がデゴルジュマンの日付を知ることにより、熟成の進み具合が予想できるようにするためです。
また、デゴルジュマン日付だけでなく、「品質において隠すことは何も無い」として、3つの異なるコードをボトルの中に記録しています。これによりあらゆるトレースが可能になります。
デゴルジュマン日付の刻印だけでも非常に革新的なことながら、このように生産上のあらゆるコードを刻印することは、生産者の自信の証しであり、消費者の立場にたった考え方でもあります。
ITEM INFORMATION

パリ農業コンクール2014金賞受賞
1番搾り果汁の約半分しか精製できない
最上のクール・ド・キュヴェで造る逸品 BEAUMONT DES CRAYERES
GRANDE RESERVE BRUT ボーモン デ クレイエール
グランド レゼルブ ブリュット

ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを決定的に特徴づける、「キュヴェの神髄」と呼ばれる「クール・ド・キュヴェ」を使用して造るグランド・レゼルブ・ブリュット。
クール・ド・キュヴェとは、一番搾り果汁をさらに精製する事で得られる最高純度を誇る果汁です。
しかし、その量は一番搾り果汁の約半分という事から、多大な手間とコストがかかる為、まず使われる事がありません。

この貴重なキュヴェから誕生するシャンパーニュは、より芳醇なアロマと甘み、そしてクリーンな酸を併せ持ち、長期熟成に耐えうるポテンシャルを備えます。
Tasting Note
スモモや梨、柑橘類の熟したアロマが豊かに広がります。
フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。
新鮮なフルーツフレーバーとスパイスやヌガーのニュアンスが繊細に調和しています。


■パリ農業コンクール2014/金賞受賞

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News更新情報

2022.10.07Web
「Insta360 ONE RS 1インチ 360度版 新製品」を更新しました。
2022.09.29お知らせ
人材×ITの総合メディア「HR Techガイド」に、採用サイト制作のインタビュー記事が掲載されました。
> インタビュー記事はこちら
> HR Techガイドはこちら
2022.09.29Web
「ポーター コインケース フリースタイル 小銭入れ 吉田カバン PORTER FREE STYLE メンズ レディース 707-08230」を更新しました。
2022.08.03Web
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2022.06.02Web
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2022.05.24Web
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2022.05.06Web
「ジーストーブ 薪ストーブ G-Stove Heat View 本体セット 12004 薪 ストーブ キャンプ アウトドア キャンパー 焚火 焚き火」を更新しました。
2022.04.25お知らせ
当社は5月3日（火）～5月5日（木）までゴールデンウィークのため休業致します。
休業中のお問い合わせにつきましては、5月6日（金）以降にご対応させて頂きます。
2022.04.05人材採用
「ONE CAREER」ページを追加しました。
2022.02.09Web
「デサント DESCENTE 野球 ショートフィットパンツ DB-1014P」を更新しました。
2022.01.21Web
「おつまみ 殻付き ピスタチオ タップリサイズ 700g うす塩味」を更新しました。
2021.12.10お知らせ
当社は12月29日（水）～1月3日（月）まで年末年始のため休業致します。
休業中のお問い合わせにつきましては、1月4日（火）以降にご対応させて頂きます。
2021.10.29Web
「Google Nest Hub GA01892-JP 第2世代 スマートホームディスプレイ チャコール NO.220531019」を更新しました。
2021.10.22Web
「POLISPORT POLISPORT:ポリスポーツ エンデューロキット EXC EXC-F」を更新しました。
2021.10.19広報
採用Instagram運用支援サービス提供を開始
2021.09.06広報
「企業の採用面接担当者向けの『面接マニュアル』」を無料公開しました。
2021.07.19広報
「企業の『採用サイト』に関する意識調査」のプレスリリースを公開しました。
2021.07.09Web
「マルキユー アミ姫 [90]」を更新しました。
2021.07.06人材採用
「OfferBox（オファーボックス）」ページを追加しました。
2021.04.28お知らせ
当社5月1日（土）～5月5日（水）までゴールデンウィークのため休業致します。
休業中のお問い合わせにつきましては、5月6日（木）以降にご対応させて頂きます。
2021.04.27Web
「キッズチェア 木製椅子 ハイチェア 3段階調節可能 幅35×奥行41×高さ78.5cm」を更新しました。
2021.04.20お知らせ
4月21日（水）15:00～19:00までWebマーケティング事業部は研修のため不在となります。
ご不便をおかけし申し訳ございませんが、何卒よろしくお願いいたします。
2021.02.02Web
「大光電機照明器具 オプション DP-41003G 逆位相制御調光器≪即日発送対応可能 在庫確認必要≫」を更新しました。
2021.01.19広報
「新型コロナウィルス流行による中途採用への影響・変化に関するアンケート調査」実施のお知らせ
2021.01.07Web
「ツインリード 2頭引き ダブルリード 小型犬 中型犬 リーシュ ペットグッズ 犬用品 お散歩 お出掛け 牽引紐 無地 便利 単色 茶 青 赤 黒」を更新しました。
2020.12.22お知らせ
当社は12月29日（火）～1月3日（日）まで年末年始のため休業致します。
休業中のお問い合わせにつきましては、1月4日（月）以降にご対応させて頂きます。
2020.11.13Web
「キーリング 鍵 かわいい アニマル 動物 アマガエル Z0806 KH 6508 蛙 バッグチャーム キーホルダー キーチャーム ワールド商事」を更新しました。
2020.09.03Web
「●リューギ Ryugi　ブラックビーンズTG SBB081 3 16oz(5g)」を更新しました。
2020.08.04Web
「日本技研工業 ゴミ袋 ゴミ箱用アクセサリ 半透明 45L 日本技研工業 タフなゴミ袋 半透明 45L 50枚 ポリ袋 TA-5」を更新しました。
2020.06.05Web
「アカオアルミ 硬質アルミ システムバット（餃子バット） 40大」を更新しました。
2020.05.20Web
「電磁放射線検出器EMFメーターブ, 電磁波測定器 磁界と電界両方測れます, ハンドヘルドデジタルLCD EMFメーター」を更新しました。
2020.05.14Web
「tシャツ メンズ 面白い メンズtシャツ プリント リゾート サーフ系 プリントT 半袖Tシャツ カットソー 半袖 大きいサイズ おしゃれ 夏物」を更新しました。
2020.03.18Web
「ホットサンドメーカー 直火 IH フードコーディネーター監修 15種のレシピ付 Latuna 上下分離型 キャンプ IH対応 フライパン 家」を更新しました。
2020.03.13Web
「リサイクル　羽織　たたき柄文」を更新しました。
2020.02.06人材採用
「dodaキャンパス」ページを追加しました。
2020.01.28Web
「弥生サプライ 給与明細書封筒式 連続用紙 500セット (336003)」を更新しました。
2020.01.17採用サイト
「フォトギャラリー」に写真を追加しました。
2019.12.23Web
「日立　HITACHI　衣類乾燥機用　ホース(ドレン　R　1.5M)　部品コード」を更新しました。
2019.12.23お知らせ
当社は12月28日（土）～1月5日（日）まで年末年始のため休業致します。休業中のお問い合わせにつきましては、1月6日（月）以降にご対応させて頂きます。
2019.11.20Web
「リラックマストア限定　てのりぬいぐるみセット　お土産ショップ　おかしな遊園地」を更新しました。
2019.10.30Web
「ネーム加工付 モルテン ボールカゴ 平型 折りたたみ式平型ボールカゴ 背高・背低 ネット 小物収納ネット 支柱 キャリーケース 4点SET 送料無料 代引不可」を更新しました。
2019.10.16広報
「オーダーメイドスーツ支給制度」のプレスリリースを公開しました。
2019.09.30Web
「REAL(レアル)ステアリングトヨタ86(ZN6後期) スバルBRZ(ZC6後期) GRMN GR GRスポーツブラックレザーブラックウル」を更新しました。
2019.09.21Web
「SONY　BRAVIA KJ-48A9S [48インチ]」を更新しました。
2019.09.01採用サイト
イベントレポート「入社式&お花見2019」「経営方針発表会」「19' 毎年恒例バーベキュー大会」を追加しました。
2019.08.30採用サイト
「フォトギャラリー」に写真を追加しました。
2019.07.22Web
「アイリスオーヤマ 電子レンジ 18L 単機能 フラットテーブル ヘルツフリー 全国対応 600W 出力3段階 自動あたためメニュー3種類 タイマ」を更新しました。
2019.07.12Web
「プランター 植木鉢 おしゃれ スパイス FEEL THE GARDEN セメントプランター Sサイズ 多肉植物 観葉植物」を更新しました。
2019.06.13採用サイト
イベントレポート「ONEクリスマス会2018」を追加しました。
2019.04.22お知らせ
当社は4月27日（土）～5月6日（月）までゴールデンウィークのため休業致します。
休業中のお問い合わせにつきましては、5月7日（火）以降にご対応させて頂きます。
2019.04.12Web
「ペット お供え 38 生花アレンジメント 犬 猫 お悔やみ」を更新しました。
2019.04.10Web
「あすつく 野球 アンダーアーマー 野球 手袋 バッティンググローブ UA スウィング ハード 両手用 1371974 野球用品 スワロースポーツ」を更新しました。
2019.04.02Web
「エンガード 水分補給ゼリー マスカット 150g×6個 バランス」を更新しました。
2019.03.14採用サイト
「フォトギャラリー」に写真を追加しました。
2019.02.05広報
「インスタキャンペーン」のプレスリリースを公開しました。
2019.01.16人材採用
「☆ポイント10倍 天目茶碗 陶磁器 茶道具 抹茶碗 煎茶碗 陶芸 曜変 主人杯 茶器 品茶杯 禅定杯 プレゼント贈り物 箱付け 手作り 単杯 大茶碗 18」ページを追加しました。
2019.01.11人材採用
「マイナビ2020」ページを追加しました。
2019.01.04採用サイト
イベントレポート「選べる！7つの旅。研修旅行2018」を追加しました。
2018.12.28お知らせ
当社は12月29日（土）～1月3日（木）まで年末年始のため休業致します。
休業中のお問い合わせにつきましては、1月4日（金）以降にご対応させて頂きます。
2018.12.26採用サイト
「フォトギャラリー」に写真を追加しました。
2018.10.02採用サイト
イベントレポート「18' 毎年恒例バーベキュー大会」を追加しました。
2018.10.01Web
「MEET 電子タバコ S2型 Model 2互換カートリッジ ４種類味×5個 ベイプ リキッド 填充済み ポッド 禁煙 ニコチンなし タールなし 20」を更新しました。
2018.09.13人材採用
「Find Job!（ファインドジョブ）」ページを追加しました。
2018.09.05広報
「採用面接の悩みに関するアンケート調査」のプレスリリースを公開しました。
2018.08.31採用サイト
「フォトギャラリー」に写真を追加しました。
2018.08.15採用サイト
「フォトギャラリー」に写真を追加しました。
2018.08.15採用サイト
イベントレポート「経営方針発表会」を追加しました。
2018.06.14Web
「帯揚げ帯締めセット 加工正絹帯揚げ 真田三分紐 ピンク イエロー パープル ブルー」を更新しました。
2018.06.12広報
「遠藤照明 ERS6910B LEDスポットライト フレンジタイプ Tunable LEDZ LAMP JDRシリーズ 本体のみ ランプ別売 施設照明」のプレスリリースを公開しました。
2018.05.25採用サイト
イベントレポート「入社式&お花見2018」を追加しました。
2018.05.15人材採用
「マイナビバイトキャンペーン」ページを追加しました。
2018.02.23人材採用
「キャリタス就活」ページを追加しました。
2018.02.02人材採用
「ITエンジニア採用を成功させるコツ│職種別採用手法」ページを追加しました。
2018.02.02人材採用
「優秀な営業を採用するポイント│職種別採用手法」ページを追加しました。
2018.02.02人材採用
「事務採用│職種別採用手法」ページを追加しました。
2018.01.26採用サイト
募集要項に「WEBマーケッター」を追加しました。
2018.01.25人材採用
「【2019年卒版】新卒採用のスケジュール」ページを追加しました。
2018.01.23人材採用
「あさがくナビ」ページを追加しました。
2018.01.17人材採用
「チャンスはいつ？中途採用に最適な時期」ページを追加しました。
2018.01.04人材採用
「an キャンペーン」を更新しました。
2017.12.26お知らせ
当社は12月29日（金）～1月3日（水）まで年末年始のため休業致します。
休業中のお問い合わせにつきましては、1月4日（木）以降にご対応させて頂きます。
2017.12.22人材採用
「新卒採用マニュアル！メリデメ・スケジュールを徹底解説」ページを追加しました。
2017.12.22採用サイト
イベントレポート「17' クリスマスパーティー」を追加しました。
2017.12.21採用サイト
「フォトギャラリー」に写真を追加しました。
2017.12.19広報
「プレスリリース」を公開しました。
2017.12.18採用サイト
「上京者紹介」ページを更新しました。
2017.12.15人材採用
「フリーメッセージ画面制作実績」を追加しました。
2017.12.14採用サイト
イベントレポート「選べる！5つの旅。研修旅行2017」を追加しました。
2017.12.13採用サイト
「上京者紹介」ページを追加しました。
2017.12.08採用サイト
「オンライン面接を受けられます」ページを追加しました。
2017.12.06人材採用
「an キャンペーン」ページを追加しました。
2017.12.04採用サイト
「社宅入居者の声」を更新しました。
2017.11.29採用サイト
「フォトギャラリー」に写真を追加しました。
2017.11.27ONE Group
「コーポレートサイト」をリニューアルしました。
2017.11.24採用サイト
「先輩メッセージ」を更新しました。
2017.11.17採用サイト
「フォトギャラリー」に写真を追加しました。
2017.11.16人材採用
「アクセス就活」ページを追加しました。
2017.11.15採用サイト
「ママさん社員インタビュー」を更新しました。
2017.10.30人材採用
「マイナビ転職セミナー」のスケジュールを追加しました。
2017.10.27人材採用
「採用代行の活用ポイント」「導入事例」のページを追加しました。
2017.10.25採用サイト
「フォトギャラリー」に写真を追加しました。
2017.10.04Web
「カプセルホルダー 360°回転式 花型 ラックスタンド ネスプレッソ専用 ドルチェグスト用 取り出しやすい 滑り止め お洒落に収納 インタリア ３６個収納yz1317」を更新しました。
2017.10.03採用サイト
ジョブポスティング制度の「キャリアチェンジ事例」を追加しました。
2017.09.25採用サイト
ONEの特長に「ジョブポスティング制度」を追加しました。
2017.09.25人材採用
「基礎からわかる中途採用のイロハ」ページを追加しました。
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「パートナー事業部サイト」をリニューアルしました。

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