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日本酒・焼酎にも良し、ワインにもぴったりな広島では広島ではせんじがら(せんじ肉/せんじにく/せんじ揚げ/ホルモン揚げ/ホルモンジャーキー)と呼ばれ広島を代表する珍味のひとつです。
現在では全国で愛されやみつきホルモンなどの商品も販売されています。
常温保存で常温保存食で日持ちがするため、保存食品、常備食品、備蓄、非常食、防災、災害 備えとしてサバイバルフーズやローリングストックにも人気です。
せんじがらの歴史は昭和、広島市西区の食堂やお肉屋さんが造られた「せんじがら」にはじまるといわれております。
おつまみとして、袋からあけてそのままお召し上がりいただいてもよし炒め物や煮物の具材としてもおいしくお召し上がりいただけます。
プチプライスで送料無料ですのでポイント消化、おためしにもどうぞ。
調理方法、食べ方はそのままもしくは温めるだけですので、家のみ、家飲み、お酒のあて、家呑み、晩酌、酒の肴、酒食、酒肴、酒の友、ひとり晩酌、おうち飲み、だいやみ、だいやめ、だれやめ、ヤツガイ、だいやみ、タレヤメ、ぜんざりゃあ、チャーム、つき出し、お通しつまみ、小皿、つまみ物、添え物、小鉢、おやつにお勧めです。
広島名物のせんじ肉(せんじがら)です。国産の豚胃を一口サイズに手切にし、塩味で風味豊に仕上げた噛めば噛むほどコクがでる、味わい深いお肉のおつまみです。 肉のおつまみ専門店ミート21ショップの肉系おつまみ、揚げホルモンミックスセット詰め合わせです。 広島ではせんじ肉、せんじがら、ホルモン揚げ、せんじ揚げ、ホルモンジャーキーと呼ばれ、味が濃いので、お酒がとっても進むおつまみです。豚のホルモンを揚げて干したものに塩で味付けしたもので、ホルモン好きにはたまらない旨味がぎゅっと凝縮されています。とても硬いが噛めば噛むほど味の出るお酒には最適のつまみで、居酒屋の料理、メニューでもある、ご当地グルメです。調理方法、食べ方はそのまま食べることが出来ますので出来るので家のみ、家飲み、お酒のあて、家呑み、晩酌、酒の肴、酒食、酒肴、酒の友、ひとり晩酌、おうち飲み、チャーム、つき出し、お通しつまみ、小皿、つまみ物、添え物、小鉢、おやつにお勧めです。常温で長期保存が可能なため、常にストックしておいて、急な来客のもてなしとしておすすめです。保存食、非常食、備蓄、非常食、防災、サバイバルフーズにも人気です。原材料:豚胃、植物油、食塩、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に大豆を含む）/賞味期限:お届けから3ヶ月
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米麹の味ですね。 冷たくしてロックが最高と思います。
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見た目はおいしそうに見えないのですが食べると美味しかったです。子供が食べたいと言わなければ買ってないですが‥笑
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先月広島旅行のお土産に買って食べて美味しかったので、せんじ肉を探したらこのお店にたどり着きました。
美味しくて食べ出すと止まらなくなります。
また購入したいと思います。
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以前お土産で頂き、はまったので購入しました！
味は勿論ですが、同じ日に購入したものより、配送がかなり遅く、不安になり問い合わせしましたが、丁度テレビで取り上げられたそうで、遅くなりとご連絡頂きました。
とても親切に応対して下さり素敵なショップだと、思います(^^)
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のびもよく拭き取りが簡単で満足しています。機会があれば今後も使って見たいと思います
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※食べてないので食感は普通にしました。
やはり元祖。噛み応えといい味といい、塩加減といい完成された味だと思います。
ちょっと高いので､コスパを考えると二の足を踏みますが、それでも何度もリピートしてしまうほど美味しいです。
酒のつまみには最高です。
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