●「関孫六 10000CL 牛刀 180mm AE-5255」は、特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋が美しい牛刀包丁です。
●ハンドルは白合板を採用した流麗なデザイン。
●野菜切り・肉切り・魚のさばきなど、様々な調理で活躍します。
●【材質】刃身:ステンレスクラッド複合材
(切り身:ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金:ステンレススチール)
口金・尻金:ステンレススチール柄:積層強化木
●【原産国】日本
●サイズ:長さ310mm×幅45mm×高さ23mm
●重量:285g
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