tommy 5 届いた時はサイズが小さいかな?とも思いましたが、魚の切り身は2切れ、鳥もも肉は1枚入れることができるので我が家には充分でした。なにより美味しかったのは、ひき肉の燻製!ひき肉をパックからアルミホイルへ移し替えて燻製し、もやしと炒めてラーメンに載せて食べたら香り高く最高でした。これでドライカレーやひき肉入りのコロッケ、ミートソーススパゲッティなども一味違うものができそうです。燻製器は匂いや後片付けが大変そうで何年も前から悩んでは購入せず…でしたが、最初の10?15分火にかけて、あとは保温するだけと楽チンなサーモスのこちらを買ってよかったです。匂いはしますが家中燻製くさい、というよりはチップのいい匂い、くらいです。網の直径は16.5?17cmセットの中にチップは入っていますが、その他に使用するものとしてはアルミホイルザラメ(あれば)私はお茶っ葉も混ぜて使用しています。1回に使用するスモークチップの量は5g?10g(大さじ山盛り1?2杯)です。