バニラビーンズペースト チューブ 50g オーガニック 製菓 材料 テイラーカレッジ 有機 香料

バニラビーンズペースト チューブ 50g

おかげさまで
製菓用香料ランキング 1位獲得

バニラビーンズをアルコール抽出して作られたバニラビーンズエクストラクトをベースにバニラビーンズの種とお砂糖を加えてペースト状にしました。


高品質のブルボン種とタヒテンシス種をブレンドしているので冷たいものにも焼き菓子にも様々なスイーツに合います。メーカ独自の低温抽出製法でバニラ特有の甘く芳醇な香りを最大限引き出しました。ティースプーン1杯（約6g）当たりバニラビーンズ約1本分の種がしっかり入っており人工的な香りも一切つけていません。見た目も香りも本格的な風味をお楽しみいただけます。


お菓子はもちろんお料理の隠し味、下味にもお使いいただけます。意外と会うのは日本食です。バニラの香りの成分に含まれている”バニリン”はなんとお醤油やお味噌にも含まれているので相性はぴったり。お肉やお魚に下準備でお使いいただくと生臭さが緩和され食べやすくなります。


製菓 材料 香料

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