還元鉄１００ｇ

還元鉄１００ｇ

「還元鉄」は鉄の酸化物の還元によって得られるごく微細な粉末状の金属鉄で、医療用には、補血強壮剤として貧血の人に投与されることがありますが、黒豆の黒い色をより鮮明に、つややかにする効果があります。家庭では、昔から黒豆をゆでるときには「錆びた釘」を入れていました。 この「錆びた釘」が「還元鉄」と同じ働きをしてくれます。というより、昔は「錆びた釘」を使っていたのを、今では「還元鉄」という便利なものを使っているということです。

還元鉄１００ｇ

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使いやすく大変便利です。ただ、腰に装着して車椅子などに移乗するときに、ベルト幅が狭いので腹部に食いんで仕舞うのが難点。

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生地が薄いかな

黒豆を煮るのに使いました。とっても綺麗な仕上がりになりました。 家庭での使用なのでもっと少ない量のものがあったらいいな、ということで★4です。

色々とレシピを調べて、還元鉄に辿り着きました！仕上がりは大満足⭐︎ただ、煮汁を流したシンクはすぐさまかなり念入りに掃除をしないとあっという間に錆びてきます。それさえクリアできれば毎年トライしたい！還元鉄の品質は全く問題ありません！

黒豆を炊くのに、色が綺麗に上がるように購入しました。黒豆が茶色くならずに青味の黒になりますが、入れる量がまだよく分からず色々試しています。

今年、初めて黒豆を炊きました。今まで黒豆を炊くには錆びた釘がいるし、釘なんてないし、と諦めていましたが、あるレシピで、こちらの還元鉄があれば、綺麗に炊けるとあったので、注文しました。とても手軽に使え、出来上がりも綺麗で艶々の黒豆が炊けました。

黒豆を煮る為に購入させて頂きました。 昔は薬局にて購入できたみたいですが、今は販売店も無く、注文販売みたいで、その量がすごく多い量なので100gの量の販売は、とてもありがたいです。やっぱり黒豆には還元鉄！です。 錆びた釘や鉄玉子ではこの艶は出ないです。

なーくん 5
値段、性能、見た目、最高です。