●商品特徴
そば処「長野県(信州)」にて製造しました。自社製粉したそば粉だけでつくった十割そばです。挽きぐるみそば粉を使用したので、そばの風味をしっかり残しつつ、非常に食べやすい食感に仕上げています(つなぎを使用しない十割そばはボソボソとした食感が多い)。そば本来の風味が残るそば湯もお楽しみ頂けます。
●原材料そば粉(国内製造)●保存方法直射日光および、湿気を避け常温で保存してください。●備考この製品の製造工場では小麦、やまいもを含む製品を製造しています。●つなぎ粉(小麦粉)を使用していないため、麺が切れやすくなっています。●二度ゆではしないでください。注意:調理の際、熱湯を使いますので、やけど、ふきこぼれ等には十分注意してください。【必ずお読みください】開封後は開封口を密封し、湿気を避けて保存してください。臭気物(石鹸、漬物、薬品など)の近くには保存しないでください。この包材は各自治体の指導に基づいて処理してください。●アレルゲンそば
「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。