送料無料　幻の高級魚　尾鷲　マハタ(1.3〜1.5kg) ハタ　クエ鍋　三重県産　生産量日本一　お鍋　　お刺身　お寿司　活〆　クエ　鍋

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商品説明
名称	尾鷲マハタ
内容量	1尾（1.3〜1.5kg）
産地名	三重県産
養殖・解凍	養殖
保存方法	必ず冷蔵又は冷凍保存してください。

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今回、マイホーム自粛中の誕生日祝いとしてこちらのマハタ1匹物と、クエの鍋用を購入していただきました。 くえの感想は別途の商品ですので、そちらに書かせていただくとして、マハタ1匹物につきまして書かせていただきます。 注文時に、3枚おろし、一枚は刺身用に皮ひき、もう一枚は鍋用にウロコとり、アラは鍋用に細かく分けると言うように依頼しました。 結果は全処理において完璧な処理で、届いた時には刺身、鍋として切り分けるのみ。 手間要らずで流石にマハタだなと言う美味しさで大大満足でした。 鮮度と共にやはり生けだと認識しました。 また機会が有れば購入したいと思います。

Kindleのお客様 2
レンズの端がグニャグニャしてる見るからに不良品っぽいのがあった。もったいないからとつけてはみたものの予想どうりゴロゴロ異物感、レンズが真ん中にこないからピントがあわない。二時間つけてたが異物感とれずはずしました。まだ６日目なので一箱に何枚不良品が入ってるかでリピするか決めます。

Amazon カスタマー 5
味もよく、手頃な値段、定期的に買ってます

前処理をしていただけるので，魚がさばけない我が家にはとてもありがたいです． 刺身，こぶ締め，塩焼き，あらだきとハタ尽くしでいただきました． 同じハタ科でもクエは高級すぎて躊躇しますが，マハタでも十分贅沢が出来ます． また利用させていただきたいです．

Sami's caff 5
色とりどりの貝と、ひとでなど巻貝とかも入っていて種類がとても豊富で驚きました‼️どれも、綺麗な処理がなされていて、オブジェだけでなく、夏に向けてシェルライトを作りたくなりました❣️とても早いお届けで、ありがたかったです。

名も無き カスタマー 4
もっと小さいのをメインに欲しいですがそれでも大量にあるし使い勝手はいいですね！ただやはり特定のサイズばかり使用しますのでサイズ別の量を改善して欲しいかな。デカイサイズは当分、または一生使いきらないww

予想というか期待していた通り。半身は、刺身に（2人で2回）、もう一つの半身は1/2にして「煮つけ」に。また、刺身のために皮をはいだが、これは湯引きにしてポン路醤油でいただき、「アラ」は、鍋にして、翌日に「おじや」にして平らげました。「煮つけ」は三日目に食べたので、三日間は”マハタデー”でした。他を寄せ付けない勢いでした。 ”皮剥ぎ”作業が予想より梃子づり、これは次回は専門家にお任せしたほうが、刺身がきれいに仕上がると思った。

鮮度も良く、脂ノリも良くとても美味しかったです。刺身と鍋にして頂きました。3枚下ろしでお願いしました。身の方はほとんどウロコが取れていましたが、頭などは全くウロコは取れておらず鍋に使用される方はしっかりとウロコを取ってから鍋に入れた方がいいです。

３枚おろしにしていただき、頭と骨はあら炊きにして食べ、身の部分は鍋と造りでいただきました。全てとても美味しかったです。クエと変わらぬ味で、鍋の身は、プルプルしており、コラーゲンタップリでした！ また、リピートさせていただきます。 ありがとうございました。