タラバガニ科の国内流通希少品種「ゴールデンキングクラブ」
本場アメリカではタラバガニと同様に流通しておりますが、日本では滅多に流通しません。
「本タラバガニ=キングクラブ」に対して「ゴールデン」を冠する蟹なのです。
蟹のプロにアンケートを取ったところ、本タラバよりも美味しいと答える人もいるほど。
南蛮と呼ばれる細い脚まで甘みが強いという評価もありました。
ボイル済みでカット済みなので、解凍後そのままお召し上がりいただけます。
もちろん鍋や焼きガニでもお楽しみいただけます。
タラバガニ通のお客様も是非お試しください!
太脚の本数:2-4本(本数選択不可、他に爪や南蛮肩肉などが入ります)
内容量:750g(総重量約850g)
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「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。