【魔王を造り上げた前村貞夫杜氏によって造り上げられた芋焼酎】。
蔵の三代目杜氏「前村貞夫氏」は、人気焼酎「魔王」を造っていた伝説の杜氏。
前村氏は、この蔵で杜氏の修行を行いました。
その後、白玉醸造に移り、あのプレミアム焼酎「魔王」を生み出しました。
そして、またこの蔵に戻り、芋焼酎「七窪(ななくぼ)」を完成させました。
天からの恵みは、大地を包み、すべてを潤し、シンシンとカルデラのシラス台地にしみ込んで、新たな命となり、七窪大重谷に湧きいでる。
この湧水を用い、独自の熟成方法により、丹精込めて造り上げました。
芋本来のもつ旨味が活きて、まろやかでコクがあり、サラリとした喉ごし、酔いざめさわやかな焼酎です。
この七窪(ななくぼ)は価値ある逸品です。
天才杜氏曰はく「このような芋焼酎は二度と造れない」と、こぼしたほどの最高傑作です。
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
【鹿児島県鹿児島市/東酒造/ななくぼ】
【higashi/nanakubo/shochu】
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「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。