名門が生んだ特別なウイスキー。
1801年創立のシーバス・プラザーズ社は、由緒ある伝統的な蒸留所が集中する、スコットランドのハイランド地方スペイ川流域に蒸留所をもつスコッチの名門です。
1953年6月、英国女王エリザベス二世の戴冠式を祝して造られた特別なウイスキー「ロイヤル・サルート」はシーパス社のプレミアム品で「シーバス・リーガル」の兄貴格にあたります。
ロイヤル・サルートとは、英国海軍が王室に敬意を表して撃ち鳴らす皇礼砲のこと。
この時、空砲を21回鳴らすことから、シーパス・ブラザーズ社では、21年の熟成年数にこだわり仕上げられました。
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「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。