純国産赤卵 60個入り(破損保障15個含む計60個です)
まごころ卵は山口県柳井市日積の上杉養鶏場で純国産赤鶏(現在の採卵鶏の93%は外国鶏種)だけをヒヨコから卵を産むまで5ヶ月間まごころ込め育て産まれた卵です。
通常ウィンドレス鶏舎(窓がなく空調と蛍光灯の光で飼育)で育てた鶏は鶏の特徴である赤いトサカが太陽の光が当たらない為白いトサカですが上杉養鶏場の鶏は太陽の光と自然の風を充分に浴びた開放型鶏舎で育てているのできれいな赤いトサカです。
琴石山の美味しい水とこだわりの飼料(地元米農家さんの米ぬか、広島カキ、瀬戸内海産の魚粉等)で育てました。
7〜9月チルド便当店負担発送
店長の部屋
お知らせ
楽天運営の店長の部屋が終了してしまいました。
養鶏場でのニワトリの世話や,
店長こと上杉のつぶやきなど皆さんに情報発信の場として利用してきたのですがとても残念です。
店長のつぶやき
10月 31日
鶏インフルエンザの季節になったので車両消毒の機械を稼働させるようにしました。
「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。