【商品名】けんとん豚バラかたまり
【おすすめポイント】
岐阜県の豚バラ肉。ビタミンEが豊富で脂肪が少なく、柔らかくおいしい豚肉です。
岐阜県で開発した系統豚「ナガラヨーク」を利用した豚肉でビタミンEを強化しよもぎを添加した飼料を与えることで
(1) やわらかくあっさりとした肉質
(2) ビタミンEの含有量が通常の豚肉より多い
(3) 脂肪の酸化と肉汁の流出が少なく良好な鮮度が保たれる
といった特徴を持ちます。
濃厚な脂身が特徴の部位です。おいしい肉質になっています。
【内容量】1kg
【産地名】岐阜県
【賞味期限】発送から冷凍で30日 ※真空パックです。
【保存方法】-18℃以下で冷凍保存
【加工業者】高木精肉店 岐阜県不破郡関ヶ原町大字関ヶ原904-13
【備考】
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「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。