●商品:イーサーンソーセージ調理セット
●原材料:乾燥タイ米、クエン酸、塩、砂糖、ニンニク、コショウ、パーム油 (皮:コラーゲン)
●内容量:75g(調味料/ソーセージの皮つき)
●賞味期限:2023.1.18
●保存方法:直射日光を避け、常温で保管、開封後は、お早めにご使用下さい。
◎サイクロークイサーンとは、豚肉・にんにく・もち米などを詰め発酵させた、タイ「イサーン地方」のソーセージ。
発酵させているので酸味と、にんにくなどのスパイスが絶妙なお酒のおつまみに最適!!
●商品:チェンマイソーセージ(サイウア)調理キット
●原材料:ニンニク、レモングラス、ガランカー、エシャロット、ターメリック、コブミカンの葉、チリペースト、塩、二酸化ケイ素、グルタミン酸ナトリウム
●内容量:60g(ソーセージの皮、ソーセージの素入り)
●賞味期限:2023.9.6
●保存方法:直射日光を避け、常温で保管、開封後は、お早めにご使用下さい。
◎豚肉の赤身と脂身をふんだんに使い、玉ネギやガーリック、こぶみかんの葉、レモングラス、パクチー、唐辛子、ウコンなどで味付けする、非常に香りがよく複雑で深みのある味
「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。