シルバー165mmAB-5165
Size:165mmStyle:中華包丁PatternName:単品
一体構造ハンドル刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗機にも対応。
デザインハンドル指がかりが良くグリップ感の高い流線型のハンドルデザイン。
3段階研削加工食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ角を、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現。
スキ加工従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体SE加工に、もう一度スキ加工を入れるUL加工事で、理想的な蛤形状を実現。切断抵抗が軽減され、切れ味が向上。
29.9×7.1×2
素材材質:刀身=ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄=18-8ステンレス
生産国:日本
「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。