TODAY’S TOPICS
コーディネートに取り入れるだけで、スタイルが洗練される「最旬アイテム」をお届けする連載「TODAY'S PICK…
◆しっかりした実ながら、ふんわり、またねっとりとした食感が良く、ホクホクと冬の食卓を温めてくれる、当農園人気の一品です!山形名物“芋煮”のレシピ付きですのでどうぞお試しあれ!
●産地:山形県
●品名:里芋
●内容量:3kg泥つき(L-2L大玉)/段ボール箱入り
●送料:無料(沖縄・一部離島は受付休止となります)
●発送時期:10月上旬頃から発送予定
※2箱までは同梱お届け発送となります。
※当農園をご利用の方はクレジット・前払い(コンビニ、郵便局払い)・後払いからお選びください。
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秋の山形では、週末になると 河川敷や公園で【芋煮会】をする光景が見られます♪ 「芋煮」とは里芋・牛肉・こんにゃく・ネギなどを煮込んだ 山形の郷土料理で、 やはり主役の里芋は欠かせません!! 山形県産の里芋は粘り気があり、 ホクホクしてほのかな甘みもあります! 芋煮や煮っ転がしにもピッタリ☆ 3kg泥つき、(L〜2Lの大玉サイズ)となります! ぜひ、山形県産の里芋で名物「芋煮」を作ってみませんか? 里芋は山形県民にとって、大変親しみのある食べ物です。 山形県の郷土料理に「芋煮」という鍋料理があり、寒河江市のある村山地域では、里芋とコンニャク、そして牛肉とネギなどを醤油味で煮込んであり、うどんを入れて煮込んだり、カレールーを落としたりして違った味付けを楽しんでいます。 秋になると晴れた日にはあちこちの川原で、気の合う仲間と一緒に芋煮を作って食べる「芋煮会」楽しみます。みんなで食べる芋煮がまた一段とおいしいんです!さらに、毎年9月初旬頃には、「日本一の芋煮会フェスティバル」といって、大きな鍋にショベルカーを使って具材を煮込み、たくさんの人々で芋煮を囲むイベントがあります。 全国各地から沢山の観光客の方が集まり、毎年大賑わいであつあつの芋煮を堪能しています。 |
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