象印チェンブロック　ベータ　βS型　βS-012　揚程6M　小型電気チェーンブロック　電動ホイスト　クレーン

ギア好き 5
【下の方に レビューを追記しました。】安いステーキ肉を美味しく食べることを主目的に購入を検討し、レビューでの使用感とかから、この製品がコスパが良さそうと考えて購入しました。で、実際、使いやすいと思います。初回は無難すぎる温度設定でウェルダンになりましたが、普通に焼いたときよりは柔らか目の仕上がりに。２回目は５５℃まで落とすと、ピンクに仕上がり、美味しく頂けました！(写真は赤味がないですが、実物はピンク)柔らかくてジューシーですが、生っぽくはありません。鍋は、ちょうどよい大きさのものが無かったので、百均Ｄのクーラーボックスロングの蓋を切取って活用。同じくパン１．５斤用のケースの取っ手部を切り取ってボックスに挿入。肉の温めなら、温度も低く、容量も小さくてよいので、ベストマッチでした。但し、耐熱性は低いので、試される方は自己責任で…。野菜等をたくさん調理したい場合は、ダイソーの米びつですと、本体の保管ケースも兼ねられて便利そうです。こちらも蓋の切り抜きを検討中。安い鶏むね肉もいい感じに柔らかく仕上がり、子供たちも取り合いしてます。ネット上のレシピを参考に試していけば、いろいろと美味しいものを食べれそうです！===========以下、2021/03/17追記=============平均で週一くらい使用していたのですが、使い始めて1年弱で水量センサーが誤動作するようになってしまったため、販売店と症状の動画等のやり取りをして、保証で現行モデルと交換して頂きました。安心のサービスですね。現行モデルは、旧モデルよりも 一回りコンパクトになってます。クリップもコンパクトになり、あまり大きくない鍋での使用を念頭に改良されたのかな、といった感じですね。鍋の壁の高さは、15cmほどで底付きします。逆に10cmより浅いと、クリップがかからなくなります。また、クリップの開く幅が小さくなったため、壁の厚みが1cmくらいまででないと つっかえます。普通の鍋なら問題ないですが、私のように保温ケースを使いたい人には、加工が必要になるかもしれません。水量は、調理器の底から 7.5~12.5cmくらいの範囲で使用します。旧品では水位がMinを下回っても、一時停止するだけでしたが、現行品は一旦止まってしまうので、小さなケースを使う私には少しだけ不便になりました。設定温度が0.5℃刻みになってますが、多くの人は問題ないかと思います。で、旧品をよく使う中で、あまりレパートリーは増えなかったのですが、いくつか ご紹介したいと思います。まずは、ステーキ。外国産の\200/100gくらいの肩ロース肉が、スジ切り不要で美味しく頂けます。なるべく厚めの肉を買ってきて、冷凍用バッグに詰めて空気抜きし、60℃で一晩 調理します。前の晩から始めて、翌夕方に フライパンで表面に焦げ目を付けて完成。肉の色はピンクではなくなってますが、硬くはなっていません。スジはゼラチン化して軟らかくなっているので、ナイフで切れます。時間か温度をもう少し減らしても大丈夫かと思いますが、減らし過ぎるとスジが邪魔になってくるので、ちょうどよい頃合いを見つけてくださいね。（自分では 追い込んでないです???。）このようにゼラチン化を狙った長時間調理をするときは、スジ肉やスネ肉を一緒に入れておくと、カレーやビーフシチューを煮込む手間が省けます。安い牛スジを 水で洗うだけで 面倒な下処理もせずに使ってますが、カレーやビーフシチューなら臭みも気にならず、コクのある仕上がりになりますよ。鶏むね肉は、ハムが手軽で最強ですが、チキンカツも なかなかよいです。ハム同様に60℃で調理しておいて、冷まし、丸ごと衣を付けて、高温でカラッと揚げます。火の通りを気にせずとも 店で食べてるような気分を味わえます。肉以外では、朝採りのトウモロコシは甘くて美味しかったです。焼きイモは、甘くて美味しいのですが、低温調理だけだと少しべたっとするので、その後の焼きの工程が重要そうです。スイートポテトとかのスイーツに使うなら、低温調理だけでよいですけどね。自家製豆腐は、安い豆乳で作った分には、これといって、って感じでした。温泉卵は 鉄板ですね。手軽に美味しく作れます。と、長々と書いてしまいましたが、とても 調理と食事を楽しめてます。スイーツとかで、一部90℃を超えるレシピがあったりしますが、そういうのを気にしなければ、この調理器は安くて安心で、オススメです！

duke 4
山善YCS-C186からの買い替えです。山善の強が本機種の弱と同じぐらいの音量と風量です。寝ながら使用はちょっとうるさく感じる方もいるかもしれません。もっと風量落ちてもいいので回転数落とせば良かったのにと思います。ベッドのフレームへの取り付けは距離の近さからくる騒音と振動で結構気になります。また、クリップがかなり固く女性の握力では大変でしょう。頻繁に付け替える場合は要注意です。その代わりがっちり固定されます。首振りは滑らかに静かに動くので良いです。

金太 5
同じものを2年前にドラッグストアで購入して毎日使用していて、最近パワーが落ちてきたのでAmazonで購入しました。新品はこんなにパワーがあったのかとびっくりしました。ドラッグストアーより３割ほど安く購入できて満足しています。