三星刃物 包丁 日本製 ケーキナイフ 15.5cm 和 NAGOMI 丸 MARU 関 ナイフ 国産

特長

• シンプルでありながら、機能性と美しさを兼ね備えた、上質の一品。
  各国の一流シェフが愛用する三星刃物。
  欧米市場のメインブランド『和 NAGOMI』より、日本の家庭向けに新しく「和モダン」をテーマにした『丸 MARU』シリーズが登場。
• 緩やかにカーブした細身のブレードが美しい『丸』のケーキナイフは、ふんわり柔らかいスポンジ・ロールケーキや、タルトなども押し潰すことなく綺麗にカットできます。
  心地よい切れ味はもちろん、ホームパーティに華を添えるアイテムとしてもお勧めです。
• 手に馴染みやすく、グリップ感に優れた段差のまったくないスムーズな握り手は、多くの工程を経て、一つ一つが職人たちの手作業に委ねられています。
• 砥石だけでなく、新聞紙・紙やすりで研ぐだけで、簡単に切れ味が戻ります。
• シックで高級感のある黒いパッケージ。
  ギフトとしても喜ばれる一品です。

仕様

• 全長:約26cm
• 刃渡り:約15.5cm
• ハンドル長:約9.5cm
• 峰厚:約1.5mm
• 重量:約75g
• 刀身部素材:440A モリブデン鋼(HRC硬度: 58)
• ハンドル部素材:積層強化木、ステンレスバー
• 食洗機:使用不可
• 生産国:日本
• 付属品:「初回無料研ぎ直し券」1枚

attention

• 刃物ですので、取り扱いや保管には充分注意してください。
• 破損したり、変形した場合は使用しないでください。
• 乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。
• 包丁の背に指や手のひらを直接当てた状態で、力を入れないでください。
  背の部分の角部で指や手のひらを傷つける恐れがあります。
• 最初に使用する際は、スポンジなどに食器用洗剤を付けて充分に洗い、よくすすいでください。
• 電子レンジやオーブンレンジの中に入れて、乾燥させないでください。
• 食器洗浄機不可です。
  ハンドルへのダメージが大きく劣化につながります。
  ■お手入れについて■
  
• スポンジで洗う際は柔らかい面の方を使用してください。
  かたい面を使用すると、傷がつきます。
• 使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。
  汚れが残っていたり、水分が充分に拭き取れてないと、さびの原因になります。
  ハンドル部についても、タオルなどで丁寧に拭いていただいた方が傷つきにくく、劣化の速度を遅くします。
• 切れ味を持続させるために、月に1〜2 回は研ぐようにしてください。
  ■研ぎ方について■
  
• 製品に付属の取扱説明書の裏面に、研ぎ方についての説明が図で記載されています。
  ご参考ください。

  

  三星刃物 『和 NAGOMI』
  丸 MARU ケーキナイフ 15.5cm

  シンプルでありながら、
  機能性と美しさを兼ね備えた、上質の一品。
  日本の家庭のために生まれた『丸 MARU』

  各国の一流シェフが愛用する三星刃物。
  欧米市場のメインブランド『和 NAGOMI』より、
  日本の家庭向けに『丸 MARU』シリーズが登場しました。
  ご家庭のどんなキッチンにおいても素敵に見えるよう
  「和モダン」をテーマにデザインされています。

  日本人の手に合った最上の使い心地、
  毎日の料理が楽しくなることを目指し開発された、
  三星刃物の自信作です。

  

  ケーキやお菓子が見映えする、抜群の切れ味。

  プロフェッショナルな料理人向けの品質は維持しつつ、
  日本人の手の大きさや食材に合わせ、
  小ぶりで軽量なサイズ感を実現しました。

  緩やかにカーブした細身のブレードが美しい
  『丸』のケーキナイフは、
  ふんわり柔らかいスポンジ・ロールケーキや、
  タルトなども押し潰すことなく綺麗にカットできます。

  驚くべきはその切れ味!
  ナイフ自体は軽く、重みがないのに、
  力を入れずナイフを前後に動かすだけで
  柔らかいデニッシュ生地やフルーツも
  すすっ…と切れていくんです!

  余分な力をいれないで済むから、
  ケーキもお菓子も型崩れなし。
  美しくカットされたスイーツが
  テーブルの上を華やかにしてくれますよ。
  ケーキをカットするのが楽しみになる1本です。

  心地よい切れ味はもちろんのこと、
  ホームパーティに華を添えるアイテムとしてもお勧めです。

  

  一本の包丁を、一生、愛情を持って使い続けてほしい。
  作り手の思いが込められた関包丁。

  錆にくい440A モリブデン鋼を使い、
  最後に「名人」によって研がれ、仕上げられた刃。

  一本の包丁を一生愛情を持って使い続けることができるよう、
  ご家庭でも簡単にお手入れが出来るよう開発しています。

  砥石で研げないほど刃先の硬度を上げた、
  包丁がもてはやされている中、、
  三星刃物はステンレス包丁でも、
  砥石で研ぎやすい最適な硬度の材料を使用しています。

  その上なんと、
  新聞紙(初期の切れ味落ちた場合に早めにご使用下さい)や
  紙ヤスリで研ぐことで、
  ご自宅で簡単に切れ味を戻すことが出来ます。

  ご家庭で研ぐことが難しくなった場合は、
  三星刃物で研ぎ直し、新たに蘇らせることもできます。
  包丁1本につき1枚、
  「初回無料研ぎ直し券」が付いているので
  気軽に三星刃物にご依頼ください。

  

  初めて使う時から、しっくりと手になじむ。

  どの角度からみてもハンドルの中心を通る
  まっすぐ一直線のステンレスバー。
  木のあたたかみと金属の落ち着いた質感が合わさり、
  上品でスタイリッシュなデザインに仕上がっています。

  ハンドルを握ってみると、驚き。
  初めて使うのに手のひらにしっくりと馴染みます。
  グリップ感に優れたハンドルは
  一つ一つが職人さんの手作業に委ねられています。
  

  木とステンレスを組み合わせているのに、
  その接合部を指でなぞっても「つるっ」と滑らか。
  まったく段差がなく、一体化しているんです。
  まさに匠の技!
  多くの工程を経て、丁寧に作られています。

  ハンドルに使われているのは、積層強化木という素材。
  手に馴染みやすく、
  水に強くて腐りにくいので、
  永くきれいな状態でお使いいただけます。
  

  

  「包丁は未来を切り開くもの」
  大切な人への贈り物にふさわしい一品。

  シックで高級感のある黒いパッケージに、
  美しい包丁が静かに収まっています。

  お料理好きの方に、人生の節目を迎えた方に、
  いつもお世話になっている方のお祝いに。
  感謝の気持ちを込めて、大切な方へ贈りたい一品です。

  

  

  

  

  世界三大刃物の産地・岐阜県関市において、
  明治6年(1873年)5月に創業した三星刃物。
  刀鍛冶だった初代から、140年以上にわたり、
  刃物の製造・販売に携わっている老舗です。

  大正元年(1912年)に
  東南アジアへ輸出をはじめ、販路を拡大。
  アメリカ・ヨーロッパの市場にも進出し、
  多くの一流料理人から支持を得ました。

  三星刃物株式会社は
  「新しいライフスタイルや、料理を通して
  人々の間に笑顔が浮かびますように」
  という願いを込め、もの作りに勤しんでいます。

  

  「この包丁をお使いいただくことで、
  出来上がる料理を囲むご家族がいつも心優しく健康で、
  笑顔に溢れるライフスタイルを送れるますように。」
  『和 NAGOMI』にはそんな願いが込められています。

  三星刃物はこれまでの歴史の中で
  多くの欧米刃物メーカーの製品を生産し、
  膨大なノウハウを蓄積しました。
  その技術力が余すところなく反映されたのが
  『和 NAGOMI』です。

  ブレード材の様々な成分の構成、
  温度差によって分子構造レベルから
  素材を整える多くの工程、
  最後の「名人」による一本一本の研ぎに至るまで、
  『和 NAGOMI』ブランドは贅沢に
  時間と手間をかけて丁寧に作られています。

  

  世界三大刃物の産地・岐阜県関市。
  関の刃物の歴史は古く、
  七百年余りの歴史と伝統が今も息づいています。

  名刀の産地となった関の卓越した伝統技術は、
  現代の刀匠や刃物産業に受け継がれています。 00002470

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