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<特徴>
今までのやわらかい皮の饅頭と異なり、本物のかりんとうのようにサクッとした歯ごたえの皮の中に、しっとりとしたこしあんがぎっしり。
日本一かたいかりんとうまんじゅうの一番のこだわりは皮にあります。沖縄から取り寄せた波照間産の黒糖のかたまりを店で砕き、煮詰たものを生地に練り込み、さらに水分がしみ出て食感を失わないよう調整し、油でカラッと揚げています。
<おすすめの食べ方>
(1)自然解凍
ご購入後のカリカリ状態で冷凍します。食べたい時に20分程度自然解凍するとお買い上げ1週間後でもおいしいかりんとうまんじゅうが楽しめます。
(2)アイス
解凍時間をお好みで短くすると、新食感の冷たいかりんとうまんじゅうになります。
(3)やわらか
オーブントースターで3分間程度、表面がカリッとするまで焼き直してください。お手間をおかけしますが、おいしさも復活します。トッピングにアイスクリームもお勧めです。
<原材料>
小麦粉(国内製造)、黒糖蜜、小豆、砂糖、水あめ、大豆油 / 膨張剤
(原材料の一部に小麦粉を含
15個入りは、お使い物、お見舞いにちょうどよいサイズです。
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