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ソシソンセック サヴォワ スモーク 200g
シャルキュトリ フランス流のドライソーセージ " ソシソンセック "。
ブナの木で、燻製された凝縮された豚肉の旨味とスモーキーな香りをお楽しみください。
しっかりとした噛み応え、噛めば噛むほど旨味が溢れます。
・商品名:ソシソンセック サヴォワ プレーン
・原材料:豚肉、糖類(乳糖、ブドウ糖(小麦を含む)、食塩、香辛料/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
・内容量:200g
・保存方法:10℃以下で保存してください
・原産国名:フランス
・配送方法:クール便 冷蔵
・輸入者:アサヒグラント株式会社
・配送方法:クール便 【冷蔵】
*ケーシングには豚腸が使用されており、ケーシングの表面には熟成に必要なカマンベールチーズと同系統の白カビが付いております。
白カビ、ケーシングともお召し上がり頂けますが、気になる場合には、ケーシングごと取り除いてからお召し上がり下さい。
*紐が付いている場合は取り除いて下さい。
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![]() ソシソンセック (Saucisson sec) とは・・・ フランス語で、ソシソン(Saucisson) =ソーセージ、セック(sec) =ドライの意味で、ソシソンセック は乾燥ソーセージのこと。 日本では一般的にサラミとして認識されているようです。 フランス流のドライソーセージ " ソシソンセック " 。 熟成期間が長いことで、カマンベールチーズと同じ白い天然のカビがケーシングに付着しているのが特徴のサラミです。 ソシソンセック サヴォワ スモーク 200g ブナの木で、燻製された凝縮された豚肉の旨味とスモーキーな香りをお楽しみください。 しっかりとした噛み応え、噛めば噛むほど旨味が溢れます。 *ケーシングには豚腸が使用されており、ケーシングの表面には熟成に必要なカマンベールチーズと同系統の白カビが付いております。 *白カビ、ケーシングともお召し上がり頂けますが、気になる場合には、ケーシングごと取り除いてからお召し上がり下さい。 *紐が付いている場合は取り除いて下さい。
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