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味噌屋ならではの麹のうまさが自慢です。
「寒こうじ」に輪切りの唐辛子を加えました。
食材にまぶし、一晩ねかせるだけで
どなたも失敗なく上手に漬けることができます。

●【セット内容】旨辛寒こうじ350g×2
原材料:米(仙北市産)、食塩、砂糖、唐辛子

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味噌屋ならではの麹のうまさが自慢です

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我が家では、もっぱらキュウリを反割りにしてこの旨辛寒こうじと一緒に保存袋に2日間ほど漬け込みます。カリカリ歯触りの美味しい麹漬けは見た目も味も最高です。
いつもは普通の寒こうじのほうを購入してますが、気になったので辛い方にしてみました。 キャベツの漬物やお肉に塗って焼いたりしてみましたが思ったより辛くなくこうじの甘みとちょうど良いお味でした。 どちらも好きなので普通のと辛いのとのセットで売って欲しいです。
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auショップで機種変時に同じ商品を購入していたけどスタンドの脚になる部分がわりと外れ易かったり畳まれ易かったり。もっと工夫して欲しいな???。

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発送について無理なお願いしたのにも関わらず期待に添えた発送をいただきありがとうございました。大変助かりました。
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デザインが最高に可愛いです!

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