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味噌屋ならではの麹のうまさが自慢です。
「寒こうじ」に輪切りの唐辛子を加えました。
食材にまぶし、一晩ねかせるだけで
どなたも失敗なく上手に漬けることができます。

●【セット内容】旨辛寒こうじ350g×2
原材料：米(仙北市産)、食塩、砂糖、唐辛子

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味噌屋ならではの麹のうまさが自慢です

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Thank's 4
映像に関しては思っていた通りでしたが、思っていたよりちょっと星のサイズが大きい気がしました。星雲は思っていたより大きく、大きさ設定がなくて残念。（部屋が広く天井が高い家が前提かな^^;）リモコンがないのでアプリで設定するのですが意外とうまくいかなくて。。気に入った色合いにできなかったのは残念でした。全体評価としてはまずまずでした。

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我が家では、もっぱらキュウリを反割りにしてこの旨辛寒こうじと一緒に保存袋に2日間ほど漬け込みます。カリカリ歯触りの美味しい麹漬けは見た目も味も最高です。
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いつもは普通の寒こうじのほうを購入してますが、気になったので辛い方にしてみました。 キャベツの漬物やお肉に塗って焼いたりしてみましたが思ったより辛くなくこうじの甘みとちょうど良いお味でした。 どちらも好きなので普通のと辛いのとのセットで売って欲しいです。
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製品としては、厚みもしっかりしてて良かった。コロナウィルスで騒がれる前に購入した時は、1箱500円前後。それが一気に1箱が万単位、、、なので星一つにします。

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一番使う鍋になった…控えめにいって最高です?

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発送について無理なお願いしたのにも関わらず期待に添えた発送をいただきありがとうございました。大変助かりました。
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今までは、炒め物には菜箸か木べらを使ってました。木べらは衛生的にちょっと抵抗がありました。これは大きさもちょうどいいし、炒め物だけでは無くて、混ぜたりもするのも活用しています。買って正解でした。食洗機でもガンガン洗ってます。

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