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【商品情報】
ペティーナイフ（果物ナイフ）両刃
刃：水野鍛錬所にて手打ちで鍛錬した上質な安来鋼青紙２号を本焼きで仕上げました。
刃渡り：150mm
口輪（角巻）：水牛角製（水牛口輪の色は、黒や茶、灰色などございますが、色をお選びいただくことはできません。画像はサンプルですので、同様の色とは限りません。あらかじめご了承下さい。）
柄：手になじみが良い朴（ほう）木柄（断面は栗型、丸しのぎ）
銘：源昭忠・福本作

水野鍛錬所は明治六年創業の堺でも老舗の日本刀と包丁を鍛える刃物製造元です。
現在では五代目水野淳氏（刀匠資格保持者）が鎚を振っています。
高価で温度管理が難しい松炭を燃料に使うなどでかなりの手間がかかっているため、お求めやすい価格とは言えませんが本物の包丁をお探しの方には自信をもってお勧めできる逸品です。

ペティーナイフは果物や野菜の皮をむいたりはもちろん、細かい作業、キッチンが狭い、少量の食材を切りたい等、各家庭に一丁は必ず持っておきたい包丁です。

研ぎ師がお届けする切れ味抜群の包丁で快適な調理・料理をお楽しみ下さい。





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色が思ってるより明るかった、オワタ

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ビジネスシーンに使えるものを探していたところ、こちらを見つけました。セットは問題なく出来ましたが、ベルトの余り部分が内側に入る仕様？なのか、片手で付けにくいのと、手首に少し引っ掛かりを感じるため、星マイナス1です。でも、おおむね満足です。

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毎日、疲れた身体を休めるのに快適に使ってます。

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山本 恵美子 4
バスケットの練習用として、購入しました。すぐに届き、早速使っています。お値段もお手頃だと思います。

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