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299円

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ウナギには栄養豊富なイメージがありますが、ウナギの「肝」は「身」よりも栄養価が高いって知ってますか?最近では外食チェーン店でも「うな丼」が人気ですが、ウナギの肝は食べることはできませんよね?それもそのはず。ウナギの肝は1尾につい1つしか取れない希少部位で、ウナギ専門店に行かないと食べることができません。また、限られた数しか取れないため入荷状況によっては、あっという間に売り切れになっていまうほどの人気商品でもあります。

商品内容:鹿児島県産ウナギ肝焼き100g
原材料:醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、発酵調味料、料理酒
添加物:清酒、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、ステビア、天草)、酸味料、カラメル色素

消費期限:冷凍−18℃以下で1ヶ月。解凍後は冷蔵保存にて3日以内にお召し上がりください。

お召し上がり方:冷凍庫から肝焼きを取り出し、凍ったまま湯せんで5分温めるか、お皿に移してラップをして電子レンジで1分ほど温めてお召し上がり下さい。おつまみ、お酒のあて、肝どんぶりなど幅広い用途にご利用いただけます。

配送について:1,100円 ※北海道・沖縄県へのお届けは別途990円頂戴いたします。









10月31日(日)23:59まで


















美味しい鰻の蒲焼きが出来るまで♪
≫店長@田辺のウナギ買い付け日記を見る!











新商品

食べ方・解凍方法

いくら 毛蟹
たらば1肩 白HP
かき カット生ずわい蟹2.1kg
うなぎ180g 姿3kg
カニ足3kg ボイルほたて


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2度目です。最初珍しさに購入して見た目を機にされる方もいるかと思いますが、ちょっぴり苦味もあり晩酌のお供には最高かと思います。土用の丑の日より早いですが、ここの所かなり暑いですし、ずっとコロナで婿さんに会えてないので、サプライズで鰻とプレゼントです。
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取り寄せて大正解、やっぱり鰻の肝は苦味が少し口に残り、それを冷えたビール????で洗い流す?いや、流し込む? まぁ、どっちでも、良いか。シコシコとした食感と薫り、炭の香りか?ご飯にたっぷりと乗せて食べるつもりが、残念、ビール????で無くなった!又注文しなきゃ状態です。旨いよ!
もにさん 5
生後一ヶ月過ぎからずっと愛用しています。子供の肌にはこれが一番あっているようです。いただきものの他のクリームを使ってみたこともありますが、肌荒れが復活してしまい、結局こちらに舞い戻りました。ワンプッシュで出てくるのが便利で、大容量のポンプタイプを購入して使っています。リニューアル前はここでのレビューでも書かれているように、残り4分の1程度になったところでクリームが出てこなくなり、容器にプラスチックのヘラを突っ込んで使用していました。昨年(2018年)の秋頃ポンプがリニューアルされました。リニューアル後のポンプは最後までスムーズにクリームが出てきて、ストレスなく使い切ることができるようになっていました!大容量タイプはこれだけが難点だったので、改善されて嬉しいです。

TecTec38 5
バイクの整備にガレージの鉄骨から吊り下げて使っています。上下のチェーンがフリーで動くので、最小限の操作でアップ?ダウンが出来て便利です。1トン仕様で、200Kgくらいの重量で使用していると言うのもありますが購入して良かったです。安定?安全作業が出来る様になりました。

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ウナギの希少部位の肝がたくさん入っていました。 たれと山椒もついていました。 炭火焼の風味もしました。たれを掛けなくてもしっかりと味もついています。物足りないときは、たれをつけて食べたり、かけて絡めて食べてたらしっかりとした味になってよかったです。 日本酒、焼酎のおつまみにピッタリです。
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取り付けの時点でリングが外れた。安物は駄目だな。

ウナ肝が食べたてもスーパーには無いし、有っても中国産のウナ肝…肝はウナギが食べた餌や薬品などの毒素などが溜まるところであり中国産だと危なくて食べれない、そこへいくとコチラは国産品ウナ肝なので安心して食べられます。味付けも飛び抜けて良く大満足です。
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眞鍋 2
プーさんの顔の部分で生地が2枚とも切れていて、全く顔が絵柄に入っていなかった。とても残念。

梅乃宿(うめのやど) ゆず酒 1800ml
送付等は全く問題なく届きました。 一袋目は解凍して付いてきたタレを絡めて食べましたが、ちょっと甘くて山椒もかけましたがいまいちでした。 二袋目は、タレに醤油と酒と昆布だしを加えて沸騰させ、アルコールを飛ばしてから肝を入れ、タレが無くなるまで軽く煮込みました。 添付の山椒に市販品を加え、まぶしました。 甘味も少なく、焼いた肝とばっちり合って最高です。 早速、追加で注文します。 自分に合うよう一手間かけると本当にうま〜いです。
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