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2394円

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[ポイント]
北海道別海町ニシベツ地区で水揚げされるオス鮭の中から、厳選に厳選を重ねて選び抜いた大型銀毛鮭のみを使用。水揚げ直後に腹をさばき血抜き処理をしています。無塩生鮭なので、フライ・ムニエル・パスタ・ルイベ（お刺身）・鍋物や煮込み料理など、お料理多彩にお楽しみ頂けます。

[原料・サイズ]
北海道西別産銀毛オス鮭/塩








熨斗 万全のご贈答対応 メッセージカード無料 ■[配送]
クール冷凍便　北海道、本州は送料無料
※四国・九州・沖縄および一部離島地域へのお届けは、地域に応じて別途追加送料が必要となります。

■[同梱]可

■[賞味期限]
冷凍保管の場合は約1ヶ月、解凍後はお早めに召し上がり下さい。

■[配送業者]
ヤマト運輸

■到着指定可/熨斗対応
※お歳暮、内祝い各種、寸志など20種類以上の名目からご選択可能
※配送時による汚れや破損を防ぐため、原則として内のし（箱に別添え）となります。





"徳川将軍献上鮭"として知られる北海道西別地区で水揚げされるオス鮭のなかでも、”銀毛”と呼ばれる最高ランクを厳選。鮭漁師の店だからこそ入手できる極鮮の秋鮭を、水揚げ当日に丁寧にハラ処理いたしました。
世界有数の透明度を誇る摩周湖の伏流見ずを源流に、根室湾へと流れ出るニシベツ川底には、味の笛と呼ばれるバルブ状の河石が点在しています。この味の笛こそ、西別川の水質と豊富な栄養分を決定づける要因。この川で生まれ育ち、大きな姿で舞い戻ってくる鮭は、身が筋肉質で引き締まり、クセの無い旨味が広がります。

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①伸ばす②締めるまでは良いですが、③突っ張るを行うと、写真のように②で締めたネジが斜めになってしまいます。これでは地震が来たときに耐えられるかかなり怪しい。さすがチャイナクオリティ。仕様ミスの粗悪品です。

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