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銀座ねんりん家バームクーヘンマウントバームしっかり芽 1山MM 紙袋付ギフト内祝お菓子スイーツお歳暮御歳暮

銀座焼き菓子

商品名: 銀座焼き菓子ねんりん家バームクーヘンマウントバームしっかり芽薪形バター風味 1山MM 紙袋付

内容量: 1山 MM（1個）

箱サイズ:17.5×17.5×5.5cm

原料:砂糖、加工油脂（植物油脂、バター、精製加工油脂、脱脂粉乳）、小麦粉、卵白加工品（卵白、食塩）、加糖卵黄、アーモンドパウダー、バター、でん粉、還元水飴、乾燥卵白、食塩、トレハロース、香料、膨張剤、環状オリゴ糖、乳化剤（大豆由来）、カロチン色素

賞味期限:約7日

ご注意: ※高温・直射日光を避けて常温で保存してください。
※個包装開封後は、お早めにお召し上がりください。
※冷蔵すると、生地が固めになりますが室温に30分ほど置いて頂きますと、ねんりん家の本来の食感をお楽しみいただけます。
※袋の中に脱酸素材が入っています。食べられません。
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商品説明
一層ずつ焼き重ねてやがて年輪と呼べるお菓子として完成するバームクーヘンは
ベーシックで素朴な味わいの焼き菓子としてヨーロッパで誕生しました。

日本時の魂に響く、繊細で豊かで香り高いうまみと食感を与える事が、私達の念願でした。

失敗を繰り返したある日、求めるバームクーヘンを作り上げるには乾燥した熱で蒸らし焼きにするという
相反した作業を同時にできる窯を、一から造り上げること以外に無いという結論に行き尽いたのです。

私達の試行錯誤の先にとうとう窯が完成し初めての火入れ式の後恐る恐る焼き上げたバームクーヘン。
私達の思いをようやく実現した一棹でした。幾層も年輪にこめた私達の長い歳月。

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