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「奇跡のりんご」で知られる木村秋則氏が提唱する、肥料・農薬を使用しない自然栽培で収穫された岡山のお米で醸した、自然の恵みのお酒です。

お酒の味わいに大きな影響を与える原料米の品種は雄町(おまち)を100%使用。当蔵がある岡山県の特産米で、ふくよかな旨味が特長といわれています。

本酒はこの雄町を45%にまで磨いた白米とその米麹で醸した、日本酒の種類の中で最もハイクラスとなる純米大吟醸酒となります。全国新酒鑑評会など国内外の日本酒コンクールで高い評価を受けてきた蔵元杜氏が、卓越した酒造りの技で細心の注意を払い、丁寧に醸しております。

純米大吟醸らしいフルーティーな香りと、酒通でもビギナーでも飲みやすい、口あたりがとてもなめらかできめの細やかな味わいに仕上がっております。清酒グラスやワイングラスなどで香りを楽しみながら、冷酒でのお召し上がりがオススメです。
ご贈答にも、ご自宅用にも、オススメの一品です。

※出荷時期によって商品デザインは多少変更される場合がございますが、ご了承ください。
※ご注文月かその先月の製造年月の商品を発送いたします。
【例】R3年5月ご注文⇒R3年５月又は４月の製造年月の商品


















商品詳細
名称 日本酒
商品名 木村式奇跡のお酒　純米大吟醸原酒
内容量 720ml
原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米 木村式自然栽培米「雄町」
精米歩合 45%
アルコール分 17度
甘辛度 甘口〜やや甘口
化粧箱 有り
お召し上がり方 ○常温　◎冷やして
賞味期限 【目安】未開栓時、製造年月より１年間。
開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷暗所に保管。
製造者 菊池酒造株式会社(岡山県倉敷市玉島)
受賞実績 「グルメ＆ダイニングスタイルショー2014春　新製品コンテスト ビバレッジ部門」大賞
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2013 大吟醸部門」　金賞
「純米酒大賞2013　純米大吟醸部門」金賞
木村式 奇跡のお酒 概要
●「木村式奇跡のお酒」とは?
　晴れの国とも呼ばれる自然環境に恵まれた岡山の地にて、「奇跡のりんご」で知られる木村秋則氏の自然栽培方法 に共感したメンバーが集い、木村氏らの指導のもと、農薬・除草剤・化学/有機肥料を使用しない自然栽培米を生育・収穫。この自然の恵みのお米で醸したお酒が「木村式奇跡のお酒」です。
　平成22酒造年度から純米吟醸酒を、また23年度からは純米大吟醸酒と玄米酒を、25年度は雄町米を使用した純米吟醸酒をラインナップに加え、造りを行っております。 共通の特長として、口当たりなめらかですっきりとしたふくらみのある味わいで、あと口に残らずさらっとスイスイ頂けるお酒に仕上がっています。
岡山での木村式自然栽培の取組み
木村秋則氏の技術指導の様子
賛同農家への木村氏技術指導(2010/6) 		●「奇跡のりんご」木村秋則氏の自然栽培法
　絶対不可能とまで言われた肥料・農薬を使わないりんご栽培に成功し、NHK「プロフェッショナル -仕事の流儀-」や映画「奇跡のりんご」でも脚光を浴びた青森のりんご農家・木村秋則氏。食の安心・安全への関心が高まる今、農薬・肥料・除草剤を使うことなく、植物本来が持つ自然の力を発揮できるよう、人が環境を整え農作物を栽培すると言う木村氏の自然栽培法への関心が高まっています。

●岡山発、木村式自然栽培の普及の取組み
　2010年、 この木村氏の自然栽培法に共感した岡山のメンバー達が、「岡山県木村式自然栽培実行委員会」を設立しました(2010年8月にNPO法人に移行)。同実行委員会は、全国的にも珍しい生産者・流通業者・加工業者らが一体となって、木村式自然栽培による農産物の生産・普及活動を行っている組織です。
　岡山/倉敷の蔵元・菊池酒造社長 菊池東も、この木村式自然栽培法に賛同し同実行委員会設立に参画。さらに木村式自然栽培米を用いたお酒づくりに挑戦しました。

●岡山はお米の自然栽培の好適地
　岡山は瀬戸内海式の温暖な気候と、3本の一級河川からなる豊かな水系、そして風水害の少なさと言う恵まれた自然環境にあること、また岡山の特産米「朝日」や「雄町」 は人工交配されていない原品種であることから、岡山はお米の自然栽培にとても 適している地ではないかと考えられています。
木村秋則氏と弊社社長
木村氏(右)と弊社社長(左)(2010/6)
岡山県倉敷市の風景
岡山は温暖な瀬戸内海式気候
力強く育った木村式自然栽培米
木村式自然栽培米
木村式自然栽培米は根を力強く張り、
たくましく成長します。 		●力強く実った自然栽培米を収穫
　2010年より木村秋則氏や木村興農社の技術指導を継続的に受けながら、各賛同農家にて栽培された木村式自然栽培米の収穫が毎年行われてきています。肥料・農薬・除草剤を使わない本栽培方法は、定期的に田んぼを巡回し田んぼから見られるサインを見過ごさない鋭い観察力が必要であり、さらにはジャンボタニシやスズメによる被害もあり、時には我慢を、時には適切な処置を行わないと収穫量が激減してしまう、大変難しい栽培方法です。初年2010年度は、10アールあたり4.8俵と目標の6俵を下回りましたが、合計19トンもの力強く育った自然栽培米を収穫する事ができました。その後も賛同農家や作付面積・収穫総量は順調に拡大していっています。ここで主に収穫されている「朝日米」のごはんは、スッキリとした旨さと、身がよくつまったような食感の、スイスイ箸がすすむとても美味しいごはんです。「木村式奇跡のお酒」も、この味わいをお酒でも楽しめるように、「朝日米」や岡山の誇る酒造好適米「雄町」で醸されています。

■最左:木村式一例:肥料なしでも苗がしっかりと根を張るように田植え間隔を広くします ■その他:収穫前の田んぼ

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めちゃめちゃうまいです。いままで飲んだ日本酒の中で２番目です。ちなみに一番は新正のNo.6。ものすごくフルーティで一瞬日本酒ではないのではと疑ってしまいました。
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にゃんこ 5
主人と〔毎日３つの幸せ日記〕をつけるために購入しました。1日のスペースが大きいので２人で３つづつ書いても余裕があるので、たまにイラストを書いたり写真や思い出のカードや、ちょっとした物も貼れるので便利です( ^^ )♪外装もしっかりしていてナチュラルなのでベッド上のフリースペースに置いててもインテリアの邪魔になりません。中もページごとにイラストが変わっているタイプなので遊び心があります。

セカンド 5
突っ張り棒はたくさん部屋で使っていますが、こちらは2番目に大きいですが、取り付けに苦労しました。一人で取り付けをしましたが、なかなか、壁と壁に合わせるのが大変で、ねじをしめてる間に落ちてきたりしたので、壁にはわす前にねじを締めてから調整したらある程度楽に取り付けできました。頑丈です！耐久性もあります。他の商品は3年以上6つほど使ってますが、壁と壁の強度があれば落ちてくることはないです。

たぶん、このポロシャツの、長袖を購入していて、とっても気に入って着ていました。 さすがに、そろそろ半袖が欲しくなって、探していたら、見つかったんです。 今回は、ワンサイズ上をオーダーしましたが、それは、運動したり、作業する時に、ストレッチ感と、風通しを良くしたいからでした。 大正解で、動きやすくて、風も通って、涼しく、動きやすく、しかも、カラーも鮮やかで、尚かつ、派手にはならずに、とっても重宝していて、手放せませんね！！
贈呈用に注文しました。 口に含むとすーっととろけるように 美味しいと喜ばれてました。
「草刈作業中」工事用スリム看板　280×1400(鉄枠付き） 急停車注意喚起表記インレタ
香りが華やかで、飲み口が雑味を感じずスムーズである。ワインコンクールの中で高く評価されている事が、容易に分かる。
いつも贈答に使っています。 箱も高級感あるので、喜ばれます。 味は女性が好むフルーティーな味わいですね。
Amazon カスタマー 5
ダイエットをするにあたってYouTubeで運動動画を見ながら使用しています。私は寝ながのエクササイズをしていることが多いので、最初は手にスマホを持ちながらとか、壁などにスマホを立てかけたりしていたが倒れたり移動など、何かと面倒で 何かなにないかと思い 先に300円ショップで首かけタイプを購入しました。←無駄なものを買ってしまった...。思い切っってこちらを先に購入すればよかった。こちらは台がしっかりして倒れる事もなく、しっかりスマホを固定して回転快適。机の上でもフローリングの上でもどこでも使える。また、タブレットを購入する予定ですが使用する際には非常によさそうな感じがします。

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早くて良かったです。コスパ的には、この程度と思います。耐久性は、使ってみないとわかりません。

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見た目の色や形はとてもよかったです。程よい縦長なので、A4の書類を縦にいれることができサイズ感もかなり良いです。お色味も、田舎臭くなく変なベージュとかではなく真っ白。よくある最近のオフィスの壁の白と同化して見た目は本当にGood。ただ金庫として。びっくりするほど軽い。女性一人で中身があっても持ち上げられます。基本は金具を打ち付ける形式なのでしょうが、壁に設置しないとなるとセキュリティ面はかなり心配。オフィス用で、そこまで大したものを入れないので良かったですが壁のうちつけをしないなら、セキュリティーボックスというかトランク的なノリでした。

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