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ペレス・クルスカベルネ・ソーヴィニヨンリミテッドエディション 2020 750ml 正規（チリ赤ワイン）

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ペレス家は、チリの主要企業のオーナーです。その中で、ワイン造りはファミリーネーム「ペレス　クルス」を付けた唯一の事業です。「ワイン造りは、私たち家族にとって大切なものだから、自分たちの名前をつけた。他の事業とは思い入れが違う」と、アンドレは話していました。ロゴは、葡萄畑を一望できる場所から見た風景です。

最初に葡萄を植える際、60ヶ所に穴を掘って、断面を見ながら、どの葡萄がその土壌に適しているのかを調査しました。また、従来からこの土地で葡萄を栽培していた人々の経験談も参考にしました。黒葡萄、特にカベルネ　ソーヴィニヨンに適しています。共通してローストしたハーブ、ローズマリー、ミントなどの香りがあるのは、マイポ　アンデスの特徴です。

「最初の頃も良いワインを造っていたという自信はあるが、今思えば、他の生産者が造るのと同じようなワインだった。今は、葡萄そのもののピュアさを尊重し、自分達の土地、マイポ　アンデスらしさを最大限に表現したワインになっている」とヘルマンは話しています。

歴史1963年　アルト　マイポに初めて農地を購入。1994年　計画を立て、葡萄を植樹。葡萄は売っていたが、評判がいいので、瓶詰めを決意。ワイナリー経営について学ぶ。2001年　ワイナリー完成。2002年　ファーストヴィンテージをリリース。オーナーアンドレ　ペレス　クルス　：　社長。ヘルマン　ライオン　：　エノログ。設立当初からワインメーカーを務める。「まさに自分はカベルネ　ソーヴィニヨンのエキスパートだ！」と話すほど、ペレス　クルスのワインに自信がある。葡萄園240ha　全て自家畑、赤ワイン用の葡萄。カベルネ　ソーヴィニヨンは全体の70％。最も古い葡萄は1992年植樹。最初は、27haのみ。かつて3,200本/haだった植密度は、現在は6,000本/ha。夏は乾燥し、冬だけ雨の降る地中海性気候。栽培病気の予防に硫黄を使うのみで、農薬は使用しません。肥料は全く与えません。葡萄の栽培には、土壌の調査は専門の業者に依頼し、その結果を参考にしながら、収穫時期の計画を立てています。収穫は早朝に全て手摘みで行います。一番葡萄の温度が下がるのが夜ではなく日の出の時だからです。

ぺレス・クルス・カベルネ・ソーヴィニヨン・リミテッド・エディション[2020]年このカベルネ・ソーヴィニヨン・リミテッド・エディションは最も古い1994年に植えた礫岩の樹齢25年のカベルネ・ソーヴィニヨン96%にカベルネ・フラン4%を破砕して、ステンレスタンクに入れ10度で4日間醸し発酵中にポンピングオーバー醸しの期間は30日！フレンチオーク樽(1〜2年樽)でマロラクティック発酵、その後、フレンチオーク樽にて14ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！熟成したカベルネの良さが感じられ、レッドベリーとスパイスのアロマ、力強いタンニンがあり、大変よく構成された傑作チリ赤ワインが限定で正規品で極少量入荷！

■ワイン名ぺレス・クルス・カベルネ・ソーヴィニヨン・リミテッド・エディション[2020]年・フレンチオーク樽14ヶ月熟成・D.Oマイポ・ヴァレー・イギリスデカンタ誌2018年度驚異の95点獲得・正規品

■英語表記 PEREZ CRUZ Cabernet Sauvignon Limited Edition [2020]

■商品番号 0600001000587

■ワインについて大人気！チリ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ずばり過去VTにて！イギリス「デカンタ・ワールドワイン・アワード2018」にて驚異の95点でゴールド獲得！チリの首都サンチャゴから南東へ45km行ったアンデス山脈のふもとのマイポ・ヴァレー本拠地のペレス・クルス！ペレス・クルスは、異業種で成功を収めたオーナーであり、『こだわりを持ったワイン造りをしたい。』という考えから創業され、2002年ヴィンテージが初リリース！初リリースでいきなり数々の品評会で入選し、もうすでに入手が難しい生産者となっています！このカベルネ・ソーヴィニヨン・リミテッド・エディションは最も古い1994年に植えた礫岩の樹齢25年のカベルネ・ソーヴィニヨン96%にカベルネ・フラン4%を破砕して、ステンレスタンクに入れ10度で4日間醸し！発酵中にポンピングオーバー！醸しの期間は30日！フレンチオーク樽(1〜2年樽)でマロラクティック発酵、その後、フレンチオーク樽にて14ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！熟成したカベルネの良さが感じられ、レッドベリーとスパイスのアロマ、力強いタンニンがあり、大変よく構成された傑作チリ赤ワインが限定で正規品で極少量入荷！

■ワインのタイプ辛口　赤ワイン

■ワインのテイストフルボディ

■生産者ぺレス・クルス

■ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン96%/カベルネ・フラン4%

■ブドウ収穫年 [2020]年

■生産地チリ/マイポ・ヴァレー/ カベルネ・ソーヴィニョン

■内容量 750ml

2022年10月5日水曜日

ビエナル　ビデオまとめ

ビエナルの公式ビデオまとめてみました。ついでに私が撮影した記者会見の模様も。

後日、ギターのまとめ、などもやってみますね

記者会見

9月8日　エバ・ジェルバブエナ　https://youtu.be/-xfy7Ndw3_0

9月13日　マエストランサ劇場　パトリシア・ゲレーロ、アナ・モラーレス、トレメンディータ、ラファエラ・カラスコ、ロシオ・モリーナ　https://youtu.be/wpB-BSK8juI

9月13日　ホセ・バレンシア　（ラテン語で歌う）https://youtu.be/3LzZmlne2TE

9月16日　イスラエル・ガルバン　https://youtu.be/enb7L8JkaN4

9月21日　パストーラ・ガルバンとマリア・マリン　https://youtu.be/iknpNcYNHx4

公演オフィシャルビデオ

Jueves 8 de septiembre de 2022

ACTO DE ENTREGA GIRALDILLO INTERNACIONAL “Ciudad de Sevilla”

Viernes 9 de septiembre de 2022

PREGÓN DE LA XXII BIENAL DE FLAMENCO A CARGO DE LAURA GARCÍA LORCA

https://youtu.be/soIvof05ppo, https://youtu.be/LRcShZzX-Lk, https://youtu.be/w1Q4F-fFe8Q

Sábado 10 de septiembre de 2022

13.00 Factoría Cultural

DE LA MANO DE…DANI DE MORÓN -BENITO BERNAL

Programa de apadrinamiento

https://youtu.be/wSjqAAKg7jw, https://youtu.be/1Dc18JyJzSI. https://youtu.be/DTSGKHNl_Tg

Sábado 10 de septiembre de 2022

20.00 Teatro de la Maestranza

EVA YERBABUENA & JUAN KRUZ

Desde mis ojos (Estreno mundial)

https://youtu.be/imiHxWv3aQo

Sábado 10 de septiembre de 2022

23.00 Teatro Alameda

YELI YELI

Yeli Yeli (Álvaro Romero & Pedro Dalinha) (Estreno mundial)

https://youtu.be/5o9WbHeV-zk, https://youtu.be/luJuik6L1qw

Domingo 11 de septiembre de 2022

12.00 Iglesia San Luis de los Franceses

JUANA LA DEL PIPA

Gratia Plena

https://youtu.be/Kaisn1w4tCI

Domingo 11 de septiembre de 2022

13.00 Sala B- Teatro Central

FLORENCIA OZ – ISIDORA O´RYAN

Antípodas

https://youtu.be/rrgYlwMlvCA

Domingo 11 de septiembre de 2022

20.00 Teatro Lope de Vega

DAVID LAGOS

Cantes del Silencio (Estreno mundial)

https://youtu.be/rsmGmsYDaY4

Domingo 11 de septiembre de 2022

22.00 Teatro Central

OLGA PERICET

La Leona (Estreno mundial)

https://youtu.be/gZkGlav8rbQ

Lunes 12 de septiembre de 2022

20.00 Teatro de la Maestranza

VICENTE AMIGO

En concierto

https://youtu.be/uO1mkYzPcrc, https://youtu.be/jqifeZfqgls

Martes 13 de septiembre de 2022

20.00 Teatro Lope de Vega

MARÍA TERREMOTO & PEDRO R. MIÑO

Rúbrica (Estreno mundial)

https://youtu.be/S4JWaCH_WA8

Martes 13 de septiembre de 2022

21.00 Espacio Turina

Guitarra desnuda

GERARDO NÚÑEZ

Concierto inaugural

https://youtu.be/Bi4FPqVbJ_M, https://youtu.be/pV4TwZd1gvk

Miércoles 14 de septiembre de 2022

20.00 Teatro de la Maestranza

PATRICIA GUERRERO

Deliranza (Coproducción. Estreno en Sevilla)

　　　https://youtu.be/m9s1tB_Hwck

Miércoles 14 de septiembre de 2022

21.00 Espacio Turina

Guitarra desnuda

ÁLVARO MARTINETE

https://youtu.be/5c57Renk-y8

Miércoles 14 de septiembre de 2022

22.00 Teatro Central

DAVID CORIA

De lo humano (1er. Work in progress). (Coproducción. Estreno en Sevilla)

https://youtu.be/zsQmloJgFfw

Miércoles 14 de septiembre de 2022

23.00 Hotel Triana

TERRITORIOS

¡TRIANA VIVA!

https://youtu.be/FjkKsG6jEQo, https://youtu.be/ZQK72QpTyq8

Jueves 15 de septiembre de 2022

20.00 Teatro Lope de Vega

ALFONSO LOSA

Flamenco: Espacio Creativo

https://youtu.be/JIA6ESOmXyE

Jueves 15 de septiembre de 2022

21.00 Espacio Turina

Guitarra desnuda

CANITO

https://youtu.be/f6yPoTKD_wk

Jueves 15 de septiembre de 2022

23.00 Hotel Triana

TERRITORIOS

Territorio Joven

https://youtu.be/QL0WVmokORM

Viernes 16 de septiembre de 2022

20.00 Teatro de la Maestranza

ANA MORALES

Peculiar (Coproducción. Estreno en Sevilla)

https://youtu.be/7jk0CawagiE

Viernes 16 de septiembre de 2022

21.00 Espacio Turina

Guitarra desnuda

JESÚS GUERRERO

https://youtu.be/JVF-xOsuo7Q

Viernes 16 de septiembre de 2022

23.00 Teatro Alameda

LOS VOLUBLE

Jaleo is a crime (Estreno mundial)

https://youtu.be/q_3Q0PmJWDM

Viernes 16 de septiembre de 2022

23.00 Hotel Triana

TERRITORIOS

HUELVA, LA LUZ DEL FLAMENCO

https://youtu.be/cuZA3ju0Tyk