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自宅で食材をドライするメリット
1.【無添加で安心安全 】市販のドライフルーツは、着色料が使用されているものもあります。
しかし、ドライフルーツメーカーなら無添加のドライフルーツを作ることが可能です。

2【長期間の保存が可能】食材の水分を抜くため長期保存が可能。
一般な保存期間よりも圧倒的に長く保存できます。食材の処理に困った際の調理方法としても便利です。

3.【旨味凝縮栄養価UP】素材本来の旨味が凝縮されます。ドライすることで普段味わえない深い甘みを引き出します。
また、ビタミンやカルシウムなどの栄養価もUPするので健康にもGOOD。

4.【天候に左右されない】天日干しと違って室内でドライ可能なので雨が降っていたり、湿度が高い日でも気にせずにドライ可能です。
天日干しよりも早く、簡単にドライできます。