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taro 4
味は問題ないのですが、酵母を起こそうとしたら全然反応しませんでした。加熱されているのかな？

ぐるおじ 5
かつおぶしの中野が出している大型パックの頃（こちらの商品の前身）から愛用しているが、相変わらずいい商品である。多少の値上がりはあったが、ここ数年の材料費の高騰は仕方なく、むしろ、以前の商品が安すぎただけで品質を考えれば安い（大手の出汁パックは大抵が枯れ節使用と記載しておきながらほぼ入っていない）。枯れ節３種類に加え、椎茸・昆布を使っており、塩分・酵母エキス・アミノ酸系調味料・保存料などは無添加なのでだしパックとしては自然な味わいがする美味しい和風だしが取れる。風味もだしパックの中ではとても良く、削り節から取る出汁と比べなければトップクラスの出来である。ただし、破いて使うには中身が粗すぎるのだけは留意しておかないと、他社製品の様に混ぜご飯や魚粉感覚で使うと失敗する料理もある。

岡田和人 3
水を吸い上げない