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秋山 文子
#動物
21%
- 現在
- 3,259,000円
- 支援者
- 247人
- 残り
- 53日
熊野のめはり高菜300g×10袋 熊野の里
1296円
熊野のめはり高菜300g×10袋 熊野の里
◆商品説明
2004年に世界遺産に認定された「熊野古道」が広がる和歌山県の熊野地方に、「めはり寿司」という郷土料理があります。
この「めはり寿司」とは、浅漬の高菜の葉で白飯や酢飯を巻いて食べるもので、熊野地方では、生活に根差した素朴な味として、祭りなどの行事や日常食として欠かせない存在です。
また、中に入れる具材は「高菜の茎を刻んだもの」「鰹節」「ちりめんじゃこ」など、特に決まりは無く、各家庭で様々な具材を入れて楽しんでいます。
九州産や中国産ではなく、和歌山県の熊野地方で栽培された高菜を使用して加工・販売を行うのが、この「熊野のめはり高菜」です。
姿のまま包んでも、細かく刻んでお弁当用具材や漬物としても、お召し上がリいただけます。
◆内容量
熊野のめはり高菜300g×10袋
◆原材料
高菜、漬け原材料〔食塩、還元水飴、米酢、かつお節エキス、発酵調味料、蛋白加水分解物〕、調味料(アミノ酸等）、pH調整剤、環状オリゴ糖、キトサン(カニ由来）
◆賞味期限(製造から)
180日
◆保存方法
冷凍
◆製造者
熊野の里株式会社
お中元、ギフト
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13年使った純正の方がはるかにしっかりしてた。買わんかったらよかった。
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おふくろは年で力がなく乗っているバイクの燃料コックの蓋が開かないので良い工具を探してました。 思ったとうりです使いやすいです。
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