ライ麦全粒粉 2.5kg

希少　北海道産ライ麦非常に珍しい北海道産のライ麦粉です。全粒粉として使用するライ麦だから、外国産ライ麦のポストハーベスト（収穫後農薬）問題が心配ですよね。その点、北海道産ライ麦はポストハーベストが禁止されているため心配はありません。

希少な北海道産ライ麦を100%使用。全粒を粗挽きしています。ライ麦パンにすると素朴でおいしい味のあるパンに焼きあがります。他の小麦粉とブレンドして使うことも出来ます。たとえば香麦とライ麦8:2位の配合でトーストはいかがでしょうか。ジャムもバターもいらないような素朴なパンに仕上がりますよ。