牛肉 肉 和牛 業務用　「近江牛 牛スジ １kg」 冷凍 御祝 内祝 ギフト プレゼント

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おすすめポイント

コラーゲンたっぷりの牛すじです。需要が多く、入手が困難な牛すじですがご要望にお応えし販売いたします。

品名	近江牛牛スジ　１kg　　（冷凍）
原材料	牛肉（滋賀県産）
内容量	1kg
賞味期限	冷凍にて30日 商品ラベルに記載
保存方法	-18℃以下で保存して下さい
加工者	株式会社千成亭風土
こだわり	未経産牝牛限定
配送方法・日時・その他	クロネコヤマト便（冷凍便） 万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。 送料・代引手数料は、こちらのお買い物ガイドにてご確認ください。 配送日時指定・時間帯指定承ります。
お願い	お届けの商品は、画像と異なる場合がございます。近江牛の格付けＡ４以上の商品をお届けいたしておりますが、霜降りの具合などその時々で違いがございますので、ご了承くださいませ。 ※こちらの商品は冷凍品です。冷蔵商品・常温商品と同梱の場合は全て冷凍で発送いたします。
ギフト包装・熨斗・カード	申し訳ございませんが、お受けいたしておりません。
領収書発行	領収書ご依頼のお客様は【お買物ガイド】より【領収書について】をご覧頂き、ご注文時に備考欄にご記載下さい。 彦根城下夢京橋キャッスルロードに構える千成亭を代表するお店。茶しゃぶ、牛トロ握りをはじめ近江牛を堪能できます。 多賀大社の門前町に構えるお店。テイストの異なる個室で、気の合う方と安らぎのひとときをお楽しみください。 千成亭発祥の店、橋本商店街から戸賀町へ2017年2月10日にリニューアルオープン。宴会や団体旅行にも是非。 レストラン千成亭の別館として懐石料理や近江牛肉料理中心のお店。日本庭園を眺めながら、ゆったりお寛ぎ下さい。 北国街道が通る長浜市にあり、黒壁観光には外せません。ランチだけでなくディナーメニューも充実しています。 千成亭プロデュースの近江牛肉うどん店。彦根藩井伊家にちなんだ赤鬼うどんが人気です。 お支払いは、銀行振込／代金引換／下記クレジットカードの中からお選びいただけます。 ■クレジットカード ■銀行前振込 注文日より7日以内に振込みをお願い致します。入金確認後の発送となります。 ※誠に恐れ入りますが、振込手数料はお客様にてご負担願います。 ■代金引換 【業者】クロネコヤマト 【代引手数料】 全国一律料金：330円 ※本人様お受け取りが基本となります。 ※代金引換のご利用は2万円以下までとなります。 ご注文は24時間受付けております。 ご注文を頂いた場合は、自動返信メールの後、24時間以内に当店よりご注文確認のメールをお送りさせて頂きます。このメールにて内容をご確認くださいませ。 北海道/沖縄 1892円 滋賀県 825円 全国一律 1012円 ※配送業者はクロネコヤマトになります。 ■一部地域や離島に関しましては、一部商品を配送できないことがあります。ご了承ください。 ■年末年始・お盆休み、その他イベント日など荷物が集中する時期、また天候などによる不可抗力により、お届け時間が遅れる場合もございます。配送には万全を尽くして頂いておりますが、誕生日や記念日など期日指定の大切なお品物はご使用日の前日受取をご指定ください。 ■荒天時は店舗判断で冷凍便に切り替えて発送させて頂きますのでご了承下さい。 ■毎週日曜日は定休日となります。 ■年末年始はお休みさせていただきます。 ■お届け時間指定 下記の時間帯からお選びいただけます。 ご希望指定日が無い場合は、ご注文確認後より４日前後で商品のお届けとなります。 ■前払い銀行振り込みの場合：ご入金確認後より４日前後で商品のお届けとなります。 ■クレジットカード決済の場合：カード発行会社の承認確認後より４日前後で商品のお届けとなります。 ■商品代金引換の場合：ご注文確認後より４日前後で商品のお届けとなります。 ※詳しくはお買い物ガイド をご覧ください。 生鮮食品につき、当方の品違いの他は、お客様のご都合による返品は申し訳ございませんが応じられません。ただし、商品着荷時点において、明らかに輸送中の事故などによる商品の劣化が認められた場合はこの限りではありません。迅速にお電話（メール・ＦＡＸは不可）にて当方へご連絡ください。輸送中の状態など調査の上、代替品をお送りいたします。 定休日:毎週日曜日 Email:webmaster@sennaritei.jp TEL:0120-290-003（受付時間9:30～17:30） FAX:0120-829-096（24時間） 〒522-0055　滋賀県彦根市野瀬町332-1 株式会社千成亭風土　近江牛ファクトリー ※メールの返信業務は９：００～１７：３０まで。 ※セール品につきましてはインターネットでのみ適応です。お電話等では承れませんのでご注意下さい。 ※商品の価格は予告なく変更する場合がございます。 ◆千成亭web通販チーム 管理責任者 藪野健見 Copyright 2010 sennaritei Co., Ltd.

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Amazon カスタマー 3
今までダイソーで200円?くらいで売っていた炒めもの用スパチュラを使っていました。シリコン製のヘラの部分とプラスチック製の柄の部分がセパレートでき、ヘラは柔軟性があり大きくて使いやすかったのですが、柄がフライパンの熱で溶けてガタガタになってしまい、もう売り場には置いてなかった為買い替えました。この商品はそれに比べ固く、鉄芯が入っているのかヘラの半分位のところまでしか曲がりません。ヘラも小さめで、もう少し大きい方が私的には使いやすいと思いました。フライパンで使うよりお菓子作り向きなのかもしれません。柄の所はもちろん溶けませんし、一体型なので洗いやすい所は評価したいと思います。

3キロ購入し捨てるところはなく全部使え凄く良かったです！ 程よい脂で和牛の甘くいい香りで旨みが有り当たりでした。 とりあえず8ぶ柔らかくし下処理して味付けなしを小分けして 真空にしてから冷凍しあとは食べたい時にササッと料理出来ます。 太い筋は無かったので圧は短時間にしました。 カレーには向いていませんがビーフシチューやハヤシにはとても向いていますのでお勧め。 昔ながらのゴボウ、人参、高野豆腐、干し椎茸と甘辛く煮付けるのが大好き。 近江牛のスジのおかげでいい香りと味になりました。 こんなにお安く提供して下さり感謝しております。 下処理の写真だけ載せておきます。

非常においしくて満足です。できれば、赤身のブロック状（肉塊）がもっと多いものが欲しいですね。勿論、価格も高くなるかと思いますが、やはり値段相応の品物を求めるユーザーも多いでしょうし、ランク付けをされての販売を是非ご検討ください。 それから、すね肉のお取り扱いはされていないのでしょうか。当方は、煮込み料理が好きなので、以前はすね肉を予約して買っていました。暑い季節ではありますが、暑いからこそ良質なお肉でスタミナをつけたいと思います。よろしくお願いします。

今回近江牛のスジ肉ということで期待して注文、2キロ頼みました。送料無料商品の冷凍品がいいのがなく、同梱できず送料はそれなりにかかりましたが近江牛のスジ肉試してみたかったので良かったです！ このようにロール状のものが届いたので、解凍が大変でした笑 ティファールの電気圧力鍋で20分加圧しましたが、やわやわで下茹でのつもりでしたがアクも見当たらなかったので茹で汁もなにかに使えそうやなーと保存しました。 カレーを作ろうと、玉ねぎとじゃがいもと一緒に再度電気圧力鍋で調理しましたが結構トロトロであんまり塊は見かけなくなりました。大きめに切っておけばよかったなーと後悔笑 牛肉の味がしっかり濃厚で美味しいので、また購入します！

工事 3
パッケージの破損。とりあえず怒りの捌け口としてレビューです。

Amazon カスタマー 5
今までは紫をしようしていたのですが、結婚式用にこちらを購入しました。作りもしっかりしていて華やかな可愛らしい雰囲気が結婚式にピッタリでした。

迅速な配送に感謝いたします。 昨日到着しました。とても綺麗な色のすじ肉で霜降り？（笑）って思うほどでした。 程よい身、すじがあり早速下茹でをして保存しました。 茹でているときにもいい香りがしてつまみ食いしてみました。 肉の味がしっかりしていて甘みも十分あり味付け無しでも少々なら美味しくいただけました。 もちろん味付けした物はとても美味しくいただきました。 昨日は下茹でだけと思っていましたがあまり美味しそうな香りに誘われて肉じゃがにしてみました。 ゆで汁をそのまま使って作れば最高に美味しかったです。 残ったゆで汁はスープとして冷凍保存しました。 またなくなれば購入しようかと思っていますのでその時は宜しくお願い致します。 美味しいすじ肉をありがとうございました。

2kgずつ何度かリピートしています。 近江牛の甘味を感じ、まとめて買うことでスーパーより安い単価で買えるのが魅力です。 うちは煮込みやカレーにすることが多いため筋が多かったり脂身が多かったりと当たり外れは想定内ですが、おでんにしたい方は別商品の赤身の多い選別品を選べばよいと思います。 到着したら解凍して1回茹でこぼし、煮込むと小さくなることを考慮して気持ち大きめにカットして1時間前後下茹でします。下茹で後は小分け冷凍で、使うときの手間を減らしています。 残ったスープの浮いた油を取って冷蔵するとゼリー状のスープストックとなり、カレーやシチューなどに利用できます。