北海道産強力粉 ゆめちからブレンド 2.5kg

●超強力粉の「ゆめちから100%」だけでは、タンパク質(グルテン)が強く硬い生地になってしまう為、たんぱく質が弱い中力粉の「きたほなみ」をブレンドしたバランスの良いパン用強力粉です。
食パンや菓子パン、ピザ生地、中華麺、生パスタ等…幅広い用途で使用でき、モチモチとした食感が特徴の北海道産小麦粉です。

江別製粉(株)
灰分 0.45% 蛋白 12%

●内容量:2.5kg
現在は業務用の小分け袋（ビニール袋）を使っておりますが、ゆくゆくはチャック付きの袋に変更予定です。

●配送について
商品を緩衝材で梱包し、宅配用の封筒に入れて発送させていただきます。
（他の商品と同時購入の場合は、再利用のダンボールを使用して発送させて頂く場合がございます。）
丁寧に扱っておりますが、すり傷や微量な破れはご容赦願えれば幸いです。