当店に訪問いただきお礼申し上げます。
「宮崎牛」とは、https://www.miyazakibrand.jp/brand-list/01-beef/
最高級宮崎牛A5ランクブランド和牛!ともばら小判スライス 1パック約120g。おおよそ1名から2名様用。焼肉・しゃぶしゃぶ・すき焼き用。
「見た目とお味は、小さなリブロース」
「最高級宮崎牛A5ランクブランド和牛!」
1枚の本商品でおおよそ1名から2名様用となりますので買い過ぎないようにご注意ください。(主食、副菜、汁物、ポテトや生野菜、野菜と共に食する想定で1名様お肉約50g前後)。肉だけ、育ち盛りの若い方、大食漢の方々は想定から外しておりますので誤解なきようご理解下さい。
お肉を焼いた後の油で、ガーリックライス最高です!
尚、生の状態で事前に、人数分に切り分けて、焼くのがお勧めです!
各自が、お好きな時間に、自分の好みで焼くのが、簡単で美味しいです!
自分へのご褒美、ご家庭でお祝い、慶弔事、贈答用として「非日常のお肉」を存分にお楽しみ下さい。
パーティー、料亭、レストラン、のみならず「ミシュラン星付き店」でもなかなか提供できないというのが 現実(採算が合わない)の「高額価格帯の商品」ですので、塩、胡椒のみで「目・鼻・口・舌・のど」で、肉自体をお楽しみください。レアやミディアムレアがとても美味しい商品です。 当店ができる「SDGs」への取り組みを画像にてご確認お願い致します。
当社の標準包装でしたが、豪華な包装は別売とさせていただき、その削減したコスト以上を提供価格に反映し、より安価な価格設定にいたしました。従来の設定価格から商品にもよりますが、20%から30%お安くした価格設定に変更いたしました。他店と価格比較していただければ当店の価値が判断していただけるものと信じております。
SDGsとは、
(参考)国際連合広報センター すごろくでSDGsを学ぼうhttps://www.unic.or.jp/activities/economic_social_development/sustainable_development/2030agenda/go-goals/ メディア情報
過去に「あさチャン!!様」、「TV神奈川様」、2021年12月には「くりいむクイズミラクル9 2時間スペシャル 勝利者商品」として、当店の仙台牛A5ランクブランド和牛シャトーブリアンをご購入いただきました。
最近でも肉の達人であられる「肉学ドットコム様」にご紹介いただいた当店です。
https://nikugaku.com/sendai-beef-chateaubriand/%23a03以下は、
「肉の千秋茶寮 せんしゅうさりょう 調理手引書」となります。お時間あれば是非参考にしてください。
*12時間から24時間冷蔵解凍してください。焼く前に1時間は冷蔵室から出して常温で置いてください。(重要)(季節や温度により異なります)
焼き方、味付けも基本的にご自由ですが(高温で短時間焼きやウェルダンよく焼きも含め)レアまたはミディアムレアの場合も含めて、焼き上がり後に、添付のオリジナル塩胡椒にてご賞味ください。生醤油・ソース類も含めてかけられない方がよろしいかと存じます。結婚式披露宴で出るお肉とは別次元の商品ですので。
調理例(あくまで参考)
(例1:ミニステーキ)
弱火で片面1分、裏返して中火で30秒で完成です。 脂身は、お好みで時間を掛けてください。
(例2:しゃぶしゃぶ)
しゃぶ!しゃぶ!して完成!
(例3:すき焼き)
(その他の焼き方:ご自由に自己責任(安全・衛生第一)でお願いいたします)
上手に出来上がることの成功をお祈りいたします。