ふるさと納税 20-06生味噌16割麹6kg（五十嵐こうじ屋） 新潟県胎内市

ふるさと納税 20-06生味噌16割麹6kg（五十嵐こうじ屋） 新潟県胎内市

大豆１０：麹１６の割合で合わせ、塩は天日塩を使いゆっくりと自然発酵で熟成させました。こだわりの米麹を惜しみなく使用し、旨味、コクに加えて甘味のあるまろやかな味に仕上げました。麹の旨味を最大限に引き出した味噌です。 大豆１０：麹１６の割合で合わせ、塩は天日塩を使いゆっくりと自然発酵で熟成させました。
こだわりの米麹を惜しみなく使用し、旨味、コクに加えて甘味のあるまろやかな味に仕上げました。
麹の旨味を最大限に引き出した味噌です。
十六割麹のコクと天日塩のまろやかな味が一体となった、１年に一度限られた量しか作る事の出来ない極上の逸品をご賞味下さい。

一般的な越後味噌は麹の割合が８〜１０割と言われておりますが、この特別な味噌には１６割と麹を多く使用しています。麹をたくさん入れると旨味、甘味、コクが増し、そのバランスのとれた「黄金比率」が１６割なのです。時代と共に変化する食生活に合わせ、さらに良い味噌、さらに旨い味噌を求め特別な想いで造り上げました。

米麹に使用する米の殆どがコシヒカリです。
昔ながらの手作り製法で、一粒一粒丹精込めて力のある米糀【米麹】に仕上げています。
大豆は新潟県の推奨品種の中から味噌に適したものだけを厳選して使用しています。
薪を使用した和釜でゆっくりと時間を掛けてふっくらと炊き、雑味の無い旨味のある味噌に仕上げています。

ふるさと納税 20-06生味噌16割麹6kg（五十嵐こうじ屋） 新潟県胎内市

スクワッター 2
ディスプレイが割れたので交換したのですが、時間を掛けて取り付けたディスプレイは画面が見えないほど暗く、すぐにブラックアウトしてしまいます。割れていた元のディスプレイを付け直すと正常に使えたので購入したディスプレイが不良品ということです。スマホのディスプレイの交換は時間と神経を使います。それが徒労に終わるとかなりの精神的なダメージを負います。おすすめしません。

道民の一人 3
手持ちの安物中華製アクションカムをバイクでドラレコ替わりで使用するために購入です。少し大きめでしたが、付属のフエルトスペーサーを隙間に入れれば問題ありません。充電口の位置やスイッチ位置が合うのか心配でしたが、ぴったり合いました。中華製の安物アクションカムって皆一緒なのかな？贅沢を言えば、外部マイクも接続できれば良いですね。残念なところは、蓋をロックするフックを抑えている針金（バネ金具）の本体取り付け部分がなんか中途半端に刺さっており、外れないか心配です。給電ケーブルが繋がっているのでカメラがいきなり落ちることは無いとは思いますが。

Rico 5
滑りも良くて、張りやすくてお値打ちで良い感じです。気持ち全体に二ミリほど大きいと満点です。大きくすると、浮くのかな…

アマゾンカスタマー 4
WVA630 専用ですね。