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国産 砂ズリ (砂肝) 100g
108円
国産 砂ズリ (砂肝) 100g
■原産地 ：鳥取県 大山
■内容量 ：100g以上
■賞味期限：ご到着後4日間(4日以上保存する場合は冷凍保存してください。)
鳥取大山の美水の郷とも呼ばれる名水地で育った大山鶏の砂ズリ(砂肝)は、しっかりとした歯ごたえの奥に鶏の旨味が凝縮されています。
新鮮な砂ズリは身がしっかりしており、焼きズリはもちろん鶏モツ煮にしても歯ごたえは残り、確かに鶏の旨味を感じることができます。
100g中 94kcal 糖質0g たんぱく質18.3g 脂質1.6g とダイエットにも向いている食材ですので、停滞期の1つのアクセントとしてもおススメです。
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国産 砂ズリ (砂肝) 100g
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プラスチックリングが少しヤワやわですが、取り付ければ見た目も問題なし、前面の黒いネット状の金網の切り部はは雑ですが、見えないのでいいか。
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銀色の皮は硬いので薄く削いで、茶色い方の皮に隠し包丁を入れて串に刺しました。
銀皮は細切りにして素揚げにするといいおつまみになります
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