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963円

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飲食店や焼肉屋さんにも卸しているタン先とタン下ブロックの詰め合わせ商品です。

大小ブロックになっていますので、カット次第で色々なアレンジが可能です。

１パック１kgで梱包しています。比較的硬い部位ですので煮込み系の料理にオススメです！

一般的にはカレー、煮込み、シチュー、スープ、ゆでたん、ハンバーグなどに使用されています！飲食店様での通常メニューや限定メニューに是非！
タン先、タン下は煮込めば煮込むほどトロトロに柔らかくなり旨味が増す部位です。

血抜きをすることにより臭みがでにくくなります。　血抜きは、水に30分〜１時間つけて、これを3〜4回繰り返してください。
レシピサイト等に多数のレシピが掲載されていますので是非、ご覧になって見て下さい。

原産国　アメリカ、豪州産、ニュージーランド産 他








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当日の１２時までにお支払い確認が取れましたら
当日の発送が可能です 冷凍肉を解凍する時は、なるべく低温で、３〜４時間かけて解凍して下さい。いきなり水やお湯につけるのは避けて下さい。例えば夕食に使用する場合には、朝のうちから冷蔵庫に入れておくと、肉汁が徐々に解けますので、肉の旨味や風味が損なわれません。肉汁がでたりする場合がありますが、商品の特性で 安全性に問題はございません。ペーパータオルなどで軽くふき取って下さい。半解凍状態での調理が望ましく指で押してみて内部が少し凍っている位が適当です。 また、一度解凍したお肉は再凍結せずに使い切ることをお勧めいたします。 【お支払いについて】 クレジットカード決済をお選びいただいた場合、商品発送後に決済が完了します。
引落し日は、各クレジットカード会社の締め日、支払日をご確認下さい。

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フィルムの抜きカスが中心のネジ部に溜まっていくので、ある程度溜まってからそれを取り除こうとするとネジ山に絡んで非常に外しにくい。ネジは邪魔なだけでは。空き缶で自作したものの方がよほど使い易い気がしましたが。

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タン先、タン下形は不揃いですがシチューにしたり塩ダレで焼いたりしても柔らかくて美味しくて大満足でした。食べ盛りの子供達にも十分な量です。 ただ、1kg1袋で冷凍されているので解凍してからが忙しいです。せめて、500g✕2袋の冷凍だといいですね。 この値段でこの量なのでまた購入したいです。
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いつもお世話になります。家族全員が牛タン好きですが、一般的に価格が高いので頻繁には買えませんでした。今回購入させていただいたところ、コストパフォーマンスが良く、とてもおいしかったです。焼いても良し、シチューなどに煮ても良しです。
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コロナ禍で牛タンが値上がりし最近は購入していませんでしたが、久しぶりに購入してみました。こちらの牛タンは小さめのブロックで、ステーキや焼き肉のような感じではないですが、しっかり牛タンの味がしてとても美味しい商品でした。リピートしたいと思います。
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まず説明書が日本語で分かりやすかった。電源をいれると紫色に光虫に効果がありました。買って良かったです。

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まだ調理してませんが…見た感じは美味しそうなタンだと思います。時間のあるときじっくりタンシチュー作ってみます。
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るシード 4
庭にガーデン用シンクを製作する際の材料として購入させてもらいました。銅で作られていて殺菌作用があるということは、購入してから分かった（お得感がたっぷり）。大きさもちょうどよく、とってもおしゃれで気に入っています。パソコンのモニターで見た色だとすこしクスミがあったのと、レトロと書いてあったので、表面の仕上げもある程度加工があると考えていましたがほぼ金色でとてもピカピカでTHE新品な感じです。使っていくうちに、酸化したりなんなりで使用感がでてくるだろうから、それもまた自分たちの歴史を刻むには良いかな、なんて考えています。追記しばらく庭で活躍しています。現在の写真をアップします。良い具合に金ピカ色から、くすんだ落ち着いた色使用感のある良い色になってきました。

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いつもお世話になります、牛タン好きな我が家では価格がいつもネックです。しかしこの商品はコストパフォーマンスが良く、味についてもとても美味です。今回もリピートさせていただきました。いつもは焼いて食べますが、次回はシチューなどで食べてみようと思います。
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