希少な国内産の金ごまを香ばしく煎りました。遠赤プラス直火で二度焙煎し、香ばしい風味に仕上げました。薬味や和え物、たれなど、様々なお料理のアクセントに。◎栄養満点なごまですが、ごまはすり潰さずそのまま食べると、ほとんど栄養が吸収されないので、指先で殻をすりつぶしてお召し上がりください。
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