チャナダール 5kg 乾燥豆

623円

チャナダール 5kg 乾燥豆

スペイン語で「ガルバンゾ」ひよこ豆の料理法は多様です。
日本では甘い煮豆や水煮缶などで知られています。

インドではひよこ豆を粉にした「ベサン(besan)」という粉があり、
天ぷらのような揚げ物（パコラ）の衣、
各種菓子の生地にも使われます。挽き割りにした「ダル」も食材としてポピュラーで、
スープなどに多く用いられています。

若く青いひよこ豆は枝豆のように食べるそうです。
中近東でもペースト状にしてコロッケにしたり、
煮物に入れたりと大活躍。
イタリアでは「パスタ・エ・チェーチ(pasta e ceci)」という
「おふくろの味」として有名。ひよこ豆独特のほろりとした食感とコクのある旨味が特徴です。

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地域詳細

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沖縄県　

クール（冷凍）

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普通（常温）

1200円

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【１】常温便送料（佐川急便）

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【ゆうメール・ゆうパケット便発送】について
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ゆうパケット便でのお届け ※『ゆうパケット便』の配達は郵便ポストへの投函をもって完了となります。ゆうパケット便送料無料対象商品のみご注文に限り送料無料でのお届けです。
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冷凍・冷蔵との同梱注文地域別の冷凍・冷蔵送料が加算されます。

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