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松の実はその名の通り松の種子ですが、食用になるのは種子の大きい「朝鮮五葉松」などの品種です。種子はいわゆる「松ぼっくり」の中に隠れていて、鱗片をむいて取り出した後、殻を割って中身を取り出します。松の実はそのまま食べても美味しいですが、フライパンなどで軽くローストすれば香りがアップします。サラダにトッピングしたり、お粥やチャーハンに入れたり、アイデア次第でいろいろな料理にお使いいただけますよ。
店長の一言:松のことを英語で「pine(パイン)」と言いますが、「pineapple(パイナップル)」も元は「松ぼっくり」のことだったそうです
●名称:松の実
●原産地名:中国
●賞味期限:残り4ヶ月以上
●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
■ 松の実 Pine Nut![]() | ■ 食欲を抑制する働きがある 松の実はその名の通り松の種子ですが、食用になるのは種子の大きい「朝鮮五葉松」などの品種です。種子はいわゆる「松ぼっくり」の中に隠れていて、鱗片をむいて取り出した後、殻を割って中身を取り出します。 松の実はそのまま食べても美味しいですが、フライパンなどで軽くローストすれば香りがアップします。サラダにトッピングしたり、お粥やチャーハンに入れたり、アイデア次第でいろいろな料理にお使いいただけますよ。 |